Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji
Dodaj do CookBook

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

(0)
27 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  kg
Truskawki
25  dag
Czereśnie
10  dag
Borówki amerykańskie
10  dag
Inne owoce, np. maliny, poziomki
0.5  szklanka
Sok z połówki cytryny
3  łyżek
Cukier
1  łyżka
Płaska łyżka mąki ziemniaczanej (ewentualnie łyżka kisielu truskawkowego, wówczas należy zredukować ilość cukru)
1  opakowanie
Serek mascarpone lub mały kubeczek śmietany kremówki
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
39.1 g
Wartość energetyczna
361.2 kcal
Tłuszcze
22.1 g
Białko
5.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nie ma lepszej zupy na rozpoczęcie wakacji niż zupa owocowa z serkiem mascarpone. Zupa owocowa to dla mnie ikona wakacji.

Podstawą mojej zupy owocowej, którą ugotowałam dziś dla dzieci z okazji zakończenia roku szkolnego (i przedszkolnego), są truskawki. Dodałam jeszcze słodkie czereśnie z naszego drzewka i borówki amerykańskie. Serek mascarpone i dodatek surowych owoców właściwie przemienił tę zupę w pyszny deser, o niebo lepszy od zwykłego deseru, bo nie trzeba z jego jedzeniem czekać na koniec obiadu.

Do zupy koniecznie dodajcie sok z cytryny, dzięki niemu będzie miała intensywny kolor. Zupa owocowa z serkiem mascarpone (lub bitą śmietaną bez cukru) pysznie smakuje lekko ostudzona, jak i schłodzona. Poza truskawkami, można do niej dodać nie tylko borówki amerykańskie i czereśnie, ale także maliny, jagody, poziomki.

Zapachniało wakacjami, prawda? :)

Przygotowanie

27 min
  • Krok 1

    5 min
    Owoce myję, truskawki odszypułkowuję, czereśnie dryluję.
  • Krok 2

    3 min
    Odkładam około szklanki owoców, resztę wsypuję do garnka i zasypuję cukrem.
  • Krok 3

    10 min
    Kiedy owoce puszczą sok, zalewam je wodą (około 0,5 l), zagotowuję, zdejmuję z kuchenki, miksuję.
  • Krok 4

    3 min
    Dodaję mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w kilku łyżkach zimnej wody i dolewam do zupy.
  • Krok 5

    6 min
    Mieszając zagotowuję, dodaję sok z cytryny, znów mieszam i odstawiam do przestygnięcia.
  • Krok 6

    3 min
    Podaję zupę ze świeżymi owocami i łyżką serka mascarpone, można go zastąpić śmietanką ubitą z cukrem lub bez dodatku cukru.
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 1 z 6

Owoce myję, truskawki odszypułkowuję, czereśnie dryluję.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 2 z 6

Odkładam około szklanki owoców, resztę wsypuję do garnka i zasypuję cukrem.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 3 z 6

Kiedy owoce puszczą sok, zalewam je wodą (około 0,5 l), zagotowuję, zdejmuję z kuchenki, miksuję.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 4 z 6

Dodaję mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w kilku łyżkach zimnej wody i dolewam do zupy.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 5 z 6

Mieszając zagotowuję, dodaję sok z cytryny, znów mieszam i odstawiam do przestygnięcia.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 6 z 6

Podaję zupę ze świeżymi owocami i łyżką serka mascarpone, można go zastąpić śmietanką ubitą z cukrem lub bez dodatku cukru.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Niski poziom soli
  • Pescetarian
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    20 min Łatwy
  • Zupa ogórkowa z serowymi grzankami

    Zupa ogórkowa z serowymi grzankami

    1 godz 24 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    23 min Łatwy
  • Zupa z jarmużu

    Zupa z jarmużu

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu