Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

(0)
27min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  kg
Truskawki
25  dag
Czereśnie
10  dag
Borówki amerykańskie
10  dag
Inne owoce, np. maliny, poziomki
0.5  szklanka
Sok z połówki cytryny
3  łyżek
Cukier
1  łyżka
Płaska łyżka mąki ziemniaczanej (ewentualnie łyżka kisielu truskawkowego, wówczas należy zredukować ilość cukru)
1  opakowanie
Serek mascarpone lub mały kubeczek śmietany kremówki
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
5.87 g
Węglowodany
39.1 g
Tłuszcze
22.11 g
Wartość energetyczna
361.18 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nie ma lepszej zupy na rozpoczęcie wakacji niż zupa owocowa z serkiem mascarpone. Zupa owocowa to dla mnie ikona wakacji.

Podstawą mojej zupy owocowej, którą ugotowałam dziś dla dzieci z okazji zakończenia roku szkolnego (i przedszkolnego), są truskawki. Dodałam jeszcze słodkie czereśnie z naszego drzewka i borówki amerykańskie. Serek mascarpone i dodatek surowych owoców właściwie przemienił tę zupę w pyszny deser, o niebo lepszy od zwykłego deseru, bo nie trzeba z jego jedzeniem czekać na koniec obiadu.

Do zupy koniecznie dodajcie sok z cytryny, dzięki niemu będzie miała intensywny kolor. Zupa owocowa z serkiem mascarpone (lub bitą śmietaną bez cukru) pysznie smakuje lekko ostudzona, jak i schłodzona. Poza truskawkami, można do niej dodać nie tylko borówki amerykańskie i czereśnie, ale także maliny, jagody, poziomki.

Zapachniało wakacjami, prawda? :)

Przygotowanie

27 min
  • Krok 1

    5 min
    Owoce myję, truskawki odszypułkowuję, czereśnie dryluję.
  • Krok 2

    3 min
    Odkładam około szklanki owoców, resztę wsypuję do garnka i zasypuję cukrem.
  • Krok 3

    10 min
    Kiedy owoce puszczą sok, zalewam je wodą (około 0,5 l), zagotowuję, zdejmuję z kuchenki, miksuję.
  • Krok 4

    3 min
    Dodaję mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w kilku łyżkach zimnej wody i dolewam do zupy.
  • Krok 5

    6 min
    Mieszając zagotowuję, dodaję sok z cytryny, znów mieszam i odstawiam do przestygnięcia.
  • Krok 6

    3 min
    Podaję zupę ze świeżymi owocami i łyżką serka mascarpone, można go zastąpić śmietanką ubitą z cukrem lub bez dodatku cukru.
Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 1 z 6

Owoce myję, truskawki odszypułkowuję, czereśnie dryluję.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 2 z 6

Odkładam około szklanki owoców, resztę wsypuję do garnka i zasypuję cukrem.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 3 z 6

Kiedy owoce puszczą sok, zalewam je wodą (około 0,5 l), zagotowuję, zdejmuję z kuchenki, miksuję.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 4 z 6

Dodaję mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w kilku łyżkach zimnej wody i dolewam do zupy.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 5 z 6

Mieszając zagotowuję, dodaję sok z cytryny, znów mieszam i odstawiam do przestygnięcia.

Zupa owocowa z serkiem mascarpone na powitanie wakacji

Krok 6 z 6

Podaję zupę ze świeżymi owocami i łyżką serka mascarpone, można go zastąpić śmietanką ubitą z cukrem lub bez dodatku cukru.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa owocowa z kaszą jaglaną

    Zupa owocowa z kaszą jaglaną

    44 min Łatwy
  • Wigilijna zupa z suszu

    Wigilijna zupa z suszu

    2 godz 48 min Łatwy
  • Chłodnik jagodowy z makaronem i śmietanką

    Chłodnik jagodowy z makaronem i śmietanką

    1 godz 33 min Łatwy
  • Chłodnik z rabarbaru i truskawek z lodami śmietankowymi i miętą

    Chłodnik z rabarbaru i truskawek z lodami śmietankowymi i miętą

    1 godz 28 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu