53min
Łatwy
Zupa ogórkowa-krem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Ziemniaki
50
g
Por (biała część)
2
łyżek
Masło
3
Ogórek kiszony
1
Ogórek zielony
2
łyżek
Koperek posiekany
100
ml
Śmietana 30%
trochę
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
2.01 g
Węglowodany
10.42 g
Tłuszcze
12.99 g
Wartość energetyczna
159.54 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa kremowa z ogórków charakteryzuje się gęstą konsystencją, aksamitnym połyskiem i wyrazistym smakiem warzyw z przyprawami. Im gęściejszą zupę chcesz otrzymać, tym więcej warzyw powinieneś wykorzystać. Zupę krem można również zagęścić śmietaną, jogurtem naturalnym lub mąką. Krem ogórkowy możesz podać z grzankami w całości lub w kawałkach – możesz posypać nimi zupę dla dekoracji, dodając też natkę pietruszki, pokrojonego kiszonego ogórka i kleksa ze śmietany. Tak podaną kremową zupą powinien zachwycić się każdy poczęstowany!
Przygotowanie
53 min
-
Krok 1
10 minObierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. -
Krok 2
5 minUmyj i pokrój por w równe krążki. -
Krok 3
5 minOgórki kiszone zetrzyj na tarce o grubych oczkach. -
Krok 4
3 minOgórek świeży (mały) obierz i pokrój w kostkę. -
Krok 5
5 minNa patelni rozgrzej masło, wrzuć ziemniaki i por, podsmaż chwilę, mieszając. -
Krok 6
10 minPrzełóż warzywa do garnka, wlej 3 szklanki wody i wsyp ZIARENKA SMAKU. Gotuj przez 10 minut. -
Krok 7
10 minDodaj starte ogórki kiszone i gotuj kolejne 10 minut. -
Krok 8
3 minZmiksuj zupę, dodaj zieleninę. -
Krok 9
2 minNalewaj gotową zupę na talerze, dodaj śmietanę, koperek i pokrojony w kostkę świeży ogórek.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0