42min
Łatwy
Zupa krem z zielonego ogórka
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kostek
2
Ogórek
1
pęczek
Koperek
3
Ziemniaki
3
łyżek
Mąka ziemniaczana
10
łyżek
Kwaśna śmietana
1
opakowanie
Serek kremowy
.
Wartości odżywcze
Białko
5.74 g
Węglowodany
27.86 g
Tłuszcze
14.76 g
Wartość energetyczna
259.81 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przepis na klasyczną ogórkową, chyba każdy z nas zna i stosuje. Dziś polecamy jednak kreatywne podejście do wykorzystania w kuchni ogórka – i to zielonego. Zupa krem z zielonego ogórka jest świetną alternatywą dla kwaśnych tradycyjnych zup. Zestawienie zielonego ogórka z koperkiem i serkiem topionym to pomysł na orzeźwiające danie, które równie dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno. Brzmi ciekawie, prawda?
Przygotowanie
42 min
-
Krok 1
10 minOgórki obierz ze skórki i przekrój wzdłuż. Usuń z nich pestki i pokrój w drobną kostkę. -
Krok 2
5 minZiemniaki obierz i również pokrój w drobną kostkę. -
Krok 3
0 minKostki bulionowe rozpuść w 1 l wrzącej wody. Do bulionu dodaj przygotowane warzywa, ugotuj i zmiksuj. -
Krok 4
4 minMąkę ziemniaczaną wymieszaj ze śmietaną i zagęść zupę. -
Krok 5
3 minDodaj rozdrobniony serek i doprowadź do rozpuszczenia. Przed podaniem dodaj posiekany koperek.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0