1 godz 20 min
Łatwy
Zupa krem z pieczarek
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Cebula
1
ząbek
700
g
Pieczarki
3
Ziemniaki
200
ml
Śmietana kremówka
3
łyżek
Masło
1
pęczek
Świeży koperek
0.5
łyżeczka
Gałka muszkatołowa
trochę
Sól i pieprz
200
g
Ulubiony makaron
.
Wartości odżywcze
Białko
27.57 g
Węglowodany
61.58 g
Tłuszcze
68.4 g
Wartość energetyczna
1057.71 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa krem z pieczarek to dla mnie typowy tzw. comfort food. Przyrządzam ją zawsze wtedy, kiedy mam ochotę na coś pożywnego i jednocześnie łatwego do przygotowania. Miska czegoś pożywnego, z makaronem i odrobiną tłustej śmietany to także jedno z ulubionych dań najmłodszych. Kremowa konsystencja i delikatny smak to atuty tej zupy.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
3 minCebulę i czosnek obrać, posiekać. -
Krok 2
7 minZiemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę. -
Krok 3
20 minPieczarki obrać, utrzeć na tarce. -
Krok 4
5 minNa dnie garnka rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę i czosnek. -
Krok 5
5 minDodać ziemniaki. Wymieszać. Krótko podsmażyć. -
Krok 6
25 minCałość zalać bulionem warzywnym. Gotować na wolnym ogniu - aż ziemniaki zmiękną. Wówczas dodać pieczarki. Całość gotować jeszcze przez 5-10 minut. -
Krok 7
2 minDodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz i zmiksować na gładki krem. -
Krok 6
1 minW trakcie miksowania dolać śmietanę. -
Krok 9
10 minMakaron ugotować. -
Krok 10
2 minZupę podawać z kleksem śmietany, świeżym koprem i makaronem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0