Zupa krem z kabaczka

50min

Łatwy

Autorem przepisu jest Ania

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

Cebula

Kalarepka

Kabaczek

100 ml

Śmietana kremówka

150 g

Ser feta

1 łyżeczka

Masło klarowane

1 łyżeczka

Gałka muszkatołowa

3 łyżek

Pestki słonecznika

1 szczypta

Cynamon

1 łyżeczka

Różowy pieprz

trochę

Sól do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.97 g

Węglowodany

19.85 g

Tłuszcze

17.84 g

Wartość energetyczna

268.03 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

2 min

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Krok 2

3 min

Kalarepę obrać, pokroić w kostkę.

Krok 3

2 min

Kabaczka dokładnie umyć, pokroić w kostkę.

Krok 4

5 min

Na dnie dużego garnka rozpuścić masło, zeszklić na nim cebulę.

Krok 5

5 min

Dodać kalarepę i kabaczka. Dosypać gałkę, cynamon, pieprz i sól, wymieszać i krótko podsmażyć.

Krok 6

20 min

Warzywa zalać wodą, gotować na wolnym ogniu - ok. 15 - 20 minut aż zmiękną.

Krok 7

5 min

W międzyczasie uprażyć słonecznik.

Krok 8

5 min

Zupę zmiksować na gładki krem, w trakcie miksowania dodać 100 g sera feta, dolać śmietankę.

Krok 9

3 min

Zupę krem z kabaczka podawać z odrobina sera feta i uprażonym słonecznikiem.

Krok 1 z 9

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Krok 2 z 9

Kalarepę obrać, pokroić w kostkę.

Krok 3 z 9

Kabaczka dokładnie umyć, pokroić w kostkę.

Krok 4 z 9

Na dnie dużego garnka rozpuścić masło, zeszklić na nim cebulę.

Krok 5 z 9

Dodać kalarepę i kabaczka. Dosypać gałkę, cynamon, pieprz i sól, wymieszać i krótko podsmażyć.

Krok 6 z 9

Warzywa zalać wodą, gotować na wolnym ogniu - ok. 15 - 20 minut aż zmiękną.

Krok 7 z 9

W międzyczasie uprażyć słonecznik.

Krok 8 z 9

Zupę zmiksować na gładki krem, w trakcie miksowania dodać 100 g sera feta, dolać śmietankę.

Krok 9 z 9

Zupę krem z kabaczka podawać z odrobina sera feta i uprażonym słonecznikiem.

Zupa w kolorze pistacjowym. Delikatna, kremowa, z dodatkami. Nasyci, niektórych pewno zaskoczy smakiem. Zupa krem z kabaczka poleca się szczególnie w sezonie letnim.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Kuchnia europejska Kuchnie świata Obiad Rodzinny posiłek Zupa

Polecane przepisy

Kasza gryczana z mięsem i sosem grzybowym

37 min Łatwy

Zupa tajska z kurczakiem curry

1 godz 25 min Łatwy

Zupa krem marchewkowa

40 min Łatwy

Zupa tajska wege

8 godz 30 min

Zupa krem z kabaczka

Składniki

Porady & triki