Zupa krem z brokułów z suszonymi pomidorami

(0)

42min

Łatwy

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

6 porcji

1 l

Woda

Brokuł

Ziemniaki

3 ząbków

Czosnek

trochę

Natka pietruszki

trochę

Sól

1 łyżka

Oliwa

trochę

Pieprz

1.5 łyżek

Bulion drobiowy w słoiku WINIARY

0.5 szklanka

Śmietanka 30%

2 łyżek

Pestki słonecznika

2 łyżek

Pestki dyni

3 łyżek

Suszone pomidory

2 łyżek

Śmietanka 30%

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.95 g

Węglowodany

8.71 g

Tłuszcze

17.12 g

Wartość energetyczna

196.12 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa krem z brokułów z suszonymi pomidorami to propozycja na szybki, a do tego nadzwyczaj smaczny obiad. Kremowa konsystencja zupy brokułowej odpowiada zwłaszcza dzieciom – mogą one pić zupę prosto z ulubionego kubka, nie przerywając zabawy ;) Zupa krem brokułowa, by nie była mdła, wymaga odpowiedniego doprawienia. Dlatego w naszej propozycji nie mogło zabraknąć Bulionu drobiowego WINIARY i suszonych pomidorów.

Krok 1

5 min

Ziemniaka obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć do wody razem z bulionem drobiowym i zacznij gotować.

Krok 2

20 min

Brokuł umyj i podziel na małe różyczki, kilka zostaw do ozdoby. Dodaj do bulionu razem z utartym czosnkiem oraz posiekaną natka pietruszki. Całość gotuj ok 15-20 min aż warzywa będą całkowicie miękkie. Na końcu dodaj śmietankę i całość dokładnie zmiksuj na gładki krem.

Krok 3

1 min

Dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj z natką pietruszki i oliwą czosnkową.

Krok 4

15 min

Pozostałe różyczki brokuła skrop oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż na blaszce do pieczenia. Obok wysyp trochę pestek. Całość wstaw do rozgrzanego piekarnika (200*C) na ok 10-15 min, aby różyczki i pestki się delikatnie zarumieniły.

Krok 5

1 min

Zupę podawaj posypaną pieczonymi brokułami ze słonecznikiem, dynią, paskami suszonych pomidorów oraz oliwą z suszonych pomidorów. Dodatkowo zupę możesz delikatnie udekorować słodką śmietanką.