Zupa jarzynowa z zielonym groszkiem

(0)

40min

Łatwy

Autorem przepisu jest Ania

Składniki

4 porcje

Cukinia

Brokuł

200 g

Mrożony zielony groszek

200 g

Zielona fasola (płaska lub innego rodzaju)

1 opakowanie

Zupa jarzynowa Nasza Specjalność WINIARY

200 ml

Śmietana kremówka

2 łyżek

Masło

trochę

Natka pietruszki

trochę

Koperek

trochę

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.74 g

Węglowodany

14.9 g

Tłuszcze

20.27 g

Wartość energetyczna

254.15 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa jarzynowa z zielonym groszkiem to solidna porcja warzyw. W środku zimy sięgamy po te, dostępne w sklepach lub zalegające w czeluściach zamrażarek. Możemy sobie także pomóc Zupą Jarzynową Nasza Specjalność WINIARY - w środku liofilizowane warzywa oraz mieszanka przypraw, bez dodatków konserwantów!

Krok 1

10 min

Cukinię, brokuła i fasolę umyć. Cukinię pokroić w kostkę, brokuła podzielić na różyczki, fasolę pokroić drobno.

Krok 2

5 min

Na dnie dużego garnka rozgrzać 2 łyżki masła, krótko podsmażyć na nim przygotowane warzywa.

Krok 3

1 min

Podsmażone warzywa zalać wodą - tak, aby przykryć ich poziom.

Krok 4

15 min

Gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 minut - aż warzywa zmiękną.

Krok 5

5 min

W osobnym naczyniu w 300 ml wody rozmieszać opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność WINIARY. Dolać do zupy, gotować przez kolejne 5 minut na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając.

Krok 6

2 min

Na koniec zupę zabielić śmietaną - w osobnym naczyniu rozmieszać odrobinę ciepłej zupy ze śmietaną, następnie dolać do zupy. Dzięki temu zabiegowi zupa się nie zważy.

Krok 7

1 min

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 8

1 min

Podawać z posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

Krok 1 z 8

Cukinię, brokuła i fasolę umyć. Cukinię pokroić w kostkę, brokuła podzielić na różyczki, fasolę pokroić drobno.

Krok 2 z 8

Na dnie dużego garnka rozgrzać 2 łyżki masła, krótko podsmażyć na nim przygotowane warzywa.

Krok 3 z 8

Podsmażone warzywa zalać wodą - tak, aby przykryć ich poziom.

Krok 4 z 8

Gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 minut - aż warzywa zmiękną.

Krok 5 z 8

W osobnym naczyniu w 300 ml wody rozmieszać opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność WINIARY. Dolać do zupy, gotować przez kolejne 5 minut na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając.

Krok 6 z 8

Na koniec zupę zabielić śmietaną - w osobnym naczyniu rozmieszać odrobinę ciepłej zupy ze śmietaną, następnie dolać do zupy. Dzięki temu zabiegowi zupa się nie zważy.