Zupa cygańska

(2)

34 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Ziemniaki

1.5

Papryka czerwona

1 łyżka

Natka pietruszki

1.5

Cebula

2 łyżek

Olej

75 g

Boczek wędzony

1.5 kostek

WINIARY Rosół drobiowy

1 łyżka

Mąka

1.5 łyżek

Koncentrat pomidorowy

3 łyżek

Kwaśna śmietana

1 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

20.2 g

Wartość energetyczna

269.1 kcal

Tłuszcze

18.7 g

Białko

6.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa cygańska to gęsta, rozgrzewająca, aromatyczna zupa, która ma w sobie to, co najlepsze – sycący i delikatny boczek, smażone na oleju cebule i papryki, a także pokrojone w kostkę ziemniaki. Zupę cygańską zagęszczamy śmietaną, a całość przed podaniem dekorujemy natką pietruszki. Zupa cygańska to wywar idealny na jesienne i zimowe wieczory - rozgrzewa i syci, jak żadna inna zupa!

Krok 1
8 min

Cebulę i paprykę oczyść, pokrój w kostkę, smaż na oleju 5 minut. Boczek przesmaż i wytop na osobnej, suchej patelni.
Krok 2
5 min

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę.
Krok 3
15 min

Rosół rozpuść w 1 l wrzątku. Gotuj 15 minut razem z warzywami. Dodaj do garnka boczek wraz z wytopionym tłuszczem.
Krok 4
5 min

Śmietanę połącz z mąką, dodaj do zupy. Dopraw Maggi, zagotuj.
Krok 5
1 min

Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Krok 1 z 5

Cebulę i paprykę oczyść, pokrój w kostkę, smaż na oleju 5 minut. Boczek przesmaż i wytop na osobnej, suchej patelni.

Krok 2 z 5

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę.

Krok 3 z 5

Rosół rozpuść w 1 l wrzątku. Gotuj 15 minut razem z warzywami. Dodaj do garnka boczek wraz z wytopionym tłuszczem.

Krok 4 z 5

Śmietanę połącz z mąką, dodaj do zupy. Dopraw Maggi, zagotuj.

Krok 5 z 5

Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Ogólna ocena

4.0 z 5

Wszystkich ocen: 3

Podziel się swoją opinią

Select a row to filter reviews by rating

33 All Stars

00 5 Stars

33 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

Opinie

Most useful first

KRYSTYNA

Ugotowałam dzisiaj. zupa pyszna . Zamiast koncentratu pomidorowego dałam przesmażone pomidory...PYCHA.

Anonim (niezweryfikowany) 08/16/2021-03:54 CEST

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 09/14/2021-12:14 CEST

Krystyno, dziękujemy za opinię i wskazówkę - zamiast koncentratu można oczywiście dodać pomidory, zwłaszcza, kiedy trwa na nie jeszcze sezon. :)

Cyprian

Czyli to wegetariańska zupa ?

Anonim (niezweryfikowany) 03/24/2021-12:39 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 09/14/2021-12:16 CEST

Cyprianie, dziękujemy za czujność i przepraszamy za przeoczenie. Boczek należy podsmażyć na osobnej suchej patelni i podsmażony dodać wraz z tłuszczem do garnka wraz z warzywami i razem ugotować. Dodaliśmy o tym informację do przepisu.

Gość

W opisie brak info, co z tym boczkiem 😲

Anonim (niezweryfikowany) 03/21/2021-03:23 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa cygańska

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4