34min
Łatwy
Zupa cygańska
Winiary
winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
4
Ziemniaki
2
Papryka czerwona
2
łyżek
Natka pietruszki
2
Cebula
2
łyżek
Olej
100
g
Boczek wędzony
2
kostek
1
łyżka
Mąka
2
łyżek
Koncentrat pomidorowy
4
łyżek
Śmietana 18%
1
łyżka
.
Wartości odżywcze
Białko
4.43 g
Węglowodany
10.54 g
Tłuszcze
13.22 g
Wartość energetyczna
175.19 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
34 min
Krok 1
8 min
Cebulę i paprykę oczyść, pokrój w kostkę, smaż na oleju 5 minut. Boczek przesmaż i wytop na osobnej, suchej patelni.
Krok 2
5 min
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę.
Krok 3
15 min
Rosół rozpuść w 1 l wrzątku. Gotuj 15 minut razem z warzywami. Dodaj do garnka boczek wraz z wytopionym tłuszczem.
Krok 4
5 min
Śmietanę połącz z mąką, dodaj do zupy. Dopraw Maggi, zagotuj.
Krok 5
1 min
Przed podaniem posyp natką pietruszki.
Zupa cygańska to gęsta, rozgrzewająca, aromatyczna zupa, która ma w sobie to, co najlepsze – sycący i delikatny boczek, smażone na oleju cebule i papryki, a także pokrojone w kostkę ziemniaki. Zupę cygańską zagęszczamy śmietaną, a całość przed podaniem dekorujemy natką pietruszki. Zupa cygańska to wywar idealny na jesienne i zimowe wieczory - rozgrzewa i syci, jak żadna inna zupa!
