Skip to Main Content

Zapiekanka makaronowa z zapasów

Dodaj do CookBook

Zapiekanka makaronowa z zapasów

(1)

1 godz 25 min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

400 g

Makaron

100 g

Ulubiony ser żółty

10

Pomidorki koktajlowe

6

Pieczarki

40 g

Zielony groszek

200 g

Ulubiona kiełbasa lub szynka

1 kubek

Dynia lub cukinia

8

Brukselka

1 szczypta

Oregano

1 szczypta

Bazylia

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

1 łyżka

Bulion drobiowy w słoiku WINIARY

1 Płaska łyżka

Masło

2 płaskich łyżek

Mąka

700 ml

Mleko

1 łyżeczka

Gałka muszkatołowa

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

.

Wartości odżywcze

Węglowodany

51.6 g

Wartość energetyczna

443.6 kcal

Tłuszcze

18.2 g

Białko

19.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przygotuj smaczną zapiekankę makaronową a'la lasagne z tego co masz w lodówce! Sięgnij po dowolne dodatki i sos, który możesz przygotować sam albo wykorzystać nasz Pomysł na… Zapiekankę makaronową.

WSKAZÓWKI:
- świetnym rozwiązaniem jest też użycie WINIARY Pomysł na… Zapiekankę Makaronową zamiast sosu beszamelowego!
- ugotowany makaron szybciej się zapieka, ale możesz użyć też suchego – wtedy warto pamiętać o dodaniu większej ilości sosu!
- w przypadku sosu możesz zaszaleć! Wykorzystaj WINIARY Pomysł na zapiekankę makaronową albo przygotuj sos na bazie śmietany, pomidorów/warzyw lub beszamelu (jak w przypadku lazanii),
- ser nadaje smaku i skleja całość! 2/3 startego sera dodaj do środka i 1/3 na górę, żeby apetycznie się zapiekł,
- kawałki warzyw czy wędlin które zalegają w lodówce i mogą się zmarnować, pokrój w kostkę i wrzuć do woreczka strunowego, a potem zamroź. W razie potrzeby dodaj je do zapiekanki lub wykorzystaj w innych przepisach na lasanii.

Krok 1
5 min

W garnku rozpuść masło. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
10 min

Garnek zdejmij z kuchenki i dolej połowę mleka, bardzo dokładnie mieszając rózgą. Kiedy nie będzie grudek, dolej pozostałą część mleka i całość zagotuj, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
5 min

Kiedy sos zgęstnieje, dopraw go gałką, solą i pieprzem. Sos możesz dodatkowo wzbogacić o dowolne dodatki smakowe np. ser, koncentrat pomidorowy, zioła itd. Dla lepszego smaku możesz dodać łyżkę bulionu ze słoika Winiary.
Krok 4
5 min

Do żaroodpornego naczynia wsyp makaron.
Krok 5
5 min

Kiełbaskę oraz dynię pokrój w kostkę. Brukselkę i pieczarki pokrój na ćwiartki.
Krok 6
5 min

Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Ser zetrzyj na tarce.
Krok 7
5 min

Dodaj do makaronu wszystkie pokrojone produkty oraz groszek. Dodaj też 2/3 sera oraz sos. Całość dopraw solą, pieprzem oraz ziołami, a potem dokładnie wymieszaj.
Krok 8
45 min

Wierzch zapiekanki posyp serem. Zapiekankę wstaw do rozgrzanego piekarnika do 180°C i piecz ok. 45 min.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Pokaż więcej przepisów