Wiosenna zupa z kalarepy

(0)

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest danusia19671

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

2 opakowań

Winiary Zupa Jarzynowa Nasza Specjalność

Młode kalarepki (z listkami)

Marchewka

Cebula

Średnie ziemniaki

1 łyżka

Masło klarowane

1.5 l

Woda

0.25 szklanka

Śmietana kwaśna

trochę

Świeżo posiekany koperek

trochę

Sok z cytryny do smaku

trochę

Sól i pieprz czarny (opcjonalnie)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

19.5 g

Wartość energetyczna

210.1 kcal

Tłuszcze

6.7 g

Białko

5.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Bardzo prosta w przygotowaniu, a zarazem wdzięczna wiosenna zupa z kalarepy to apetyczny kąsek dla wszystkich łaknących wiosny na talerzu. Do przygotowania wiosennej zupy z kalarepy warto wykorzystać nie tylko kalarepkę. Wykorzystajcie również jej liście - im młodsze, tym delikatniejsze! Dlatego właśnie wiosną zupa kalarepkowa smakuje najpyszniej.

Bazą wiosennej zupy z kalarepy jest Zupa jarzynowa Nasza Specjalność Winiary. Zamknięte w torebce zioła i przyprawy uwalniają moc swoich aromatów po dodaniu do garnka z gotującą się kalarepką. Efekt jest naprawdę przepyszny.

Krok 1
7 min

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, podduszamy na maśle.
Krok 2
8 min

Kalarepki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę.
Krok 3
5 min

Liście dokładnie płuczemy, pozbawiamy łodyżek, wycinamy twarde części, kroimy w paseczki.
Krok 4
10 min

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy w talarki bądź kostkę.
Krok 5
12 min

Dodajemy do cebulki pokrojoną kalarepkę (bez liści), ziemniaki i marchewkę, chwilę dusimy, podlewamy 1 l wody, gotujemy 10 minut.
Krok 6
5 min

Zawartość torebek z Zupą jarzynową Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l wody, dodajemy do garnka z zupą, zagotowujemy.
Krok 7
8 min

Dodajemy do garnka pokrojone w paseczki liście kalarepki, gotujemy 5-8 minut.
Krok 8
3 min

Zupę zabielamy zahartowaną śmietaną, doprawiamy sokiem z cytryny i w razie potrzeby solą i pieprzem.
Krok 9
2 min

Na talerzach zupę dekorujemy świeżo posiekanym koperkiem.

Krok 1 z 9

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, podduszamy na maśle.

Krok 2 z 9

Kalarepki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę.

Krok 3 z 9

Liście dokładnie płuczemy, pozbawiamy łodyżek, wycinamy twarde części, kroimy w paseczki.

Krok 4 z 9

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy w talarki bądź kostkę.

Krok 5 z 9

Dodajemy do cebulki pokrojoną kalarepkę (bez liści), ziemniaki i marchewkę, chwilę dusimy, podlewamy 1 l wody, gotujemy 10 minut.

Krok 6 z 9

Zawartość torebek z Zupą jarzynową Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l wody, dodajemy do garnka z zupą, zagotowujemy.

Krok 7 z 9

Dodajemy do garnka pokrojone w paseczki liście kalarepki, gotujemy 5-8 minut.

Krok 8 z 9

Zupę zabielamy zahartowaną śmietaną, doprawiamy sokiem z cytryny i w razie potrzeby solą i pieprzem.

Krok 9 z 9

Na talerzach zupę dekorujemy świeżo posiekanym koperkiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wiosenna zupa z kalarepy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Krok 3 z 9

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Krok 6 z 9

Krok 7 z 9

Krok 8 z 9

Krok 9 z 9

01

02

03

04

05

06

07

08

09

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa wiosenna z bulionem warzywnym

Zupa wiosenna

Wiosenna zupa krem z brokuła i groszku z kaszą jaglaną

Zupa wiosenna z botwinką