50min
Wiosenna zupa brokułowa z serkiem topionym
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
g
Brokuł
1
opakowanie
100
g
Serek topiony śmietankowy
2
Ziemniaki
1
Marchewka
1
łyżka
Świeże listki tymianku lub inne ulubione zioła
1
szklanka
Słodka śmietanka
2
ząbków
1
Cebula
1
łyżka
Oliwa do smażenia
trochę
Sól i pieprz do smaku
1
łyżka
Sok z cytryny
.
Wartości odżywcze
Białko
11.63 g
Węglowodany
24.8 g
Tłuszcze
17.1 g
Wartość energetyczna
318.97 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa brokułowa z serkiem topionym przygotowana na bazie Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność Winiary nie wymaga ani czasu, ani szczególnych umiejętności, dlatego można ją przygotować szybko i w prosty sposób nawet w środku zabieganego tygodnia. Brokuł ma dość łagodny smak, ale z kompozycją zielonych warzyw i serkiem topionym nabiera charakteru. W takiej postaci pokochają go nawet dzieci. A jeśli niejadka kłują w oczy różyczki brokuła na talerzu, można zupę zmiksować na krem i podać z chrupiącymi grzankami.
Przygotowanie
50 min
-
Krok 1
5 minBrokuła dzielimy na różyczki, płuczemy. -
Krok 2
5 minMarchewkę i ziemniaki obieramy, kroimy w talarki. -
Krok 3
8 minCebulę obieramy, kroimy w kostkę, szklimy na oliwie w rondlu o grubym dnie. -
Krok 4
5 minDo zeszklonej cebulki dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, chwilę smażymy, aż uwolni swój aromat. -
Krok 5
5 minDodajemy talarki marchewki, chwilę przesmażamy. -
Krok 6
5 minDodajemy ziemniaki i różyczki brokuła, podlewamy całość wodą tak, aby przykryła warzywa, zagotowujemy, gotujemy 5 minut. -
Krok 7
10 minW tym czasie w 0,3 l wody rozprowadzamy zawartość torebki z Zupą Jarzynową Nasza Specjalność Winiary, dodajemy do rondla, gotujemy 10 minut, od czasu do czasu mieszając. -
Krok 8
2 minDo wysokiego naczynia przelewamy 2 chochle zupy, dodajemy serek topiony, miksujemy, dodajemy z powrotem do garnka z zupą. -
Krok 9
2 minDo zupy dodajemy śmietankę, doprawiamy zupę sokiem z cytryny, solą i pieprzem. -
Krok 10
3 minZupę brokułową podajemy udekorowaną listkami tymianku lub innymi ulubionymi ziołami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0