Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

67 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 kostka

WINIARY Bulion drobiowy z zielem angielskim i liściem laurowym

Udo kurczaka

2 łyżek

Olej

Marchewka

Pieczarki

Papryka zielona

1 łyżeczka

Mąka

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

10.47 g

Węglowodany

5.71 g

Wartość energetyczna

214.04 kcal

Tłuszcze

16.64 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mięso posól i oprósz pieprzem.

Krok 2

30 min

Smaż na rozgrzanym oleju przez około 30 minut.

Krok 3

5 min

Warzywa i pieczarki oczyść.

Krok 4

3 min

Kostkę Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY rozpuść w 0,5 l wrzącej wody.

Krok 5

5 min

Marchew pokrój w plasterki, pieczarki w ćwiartki, a paprykę w kostkę i dodaj do mięsa.

Krok 6

15 min

Podlej Bulionem i duś razem 10-15 minut.

Krok 7

3 min

Sos zagęść łyżeczką mąki rozprowadzonej w 100 ml wody lub śmietanki.

Krok 8

1 min

Podawaj z ryżem.

Krok 1 z 8

Mięso posól i oprósz pieprzem.

Krok 2 z 8

Smaż na rozgrzanym oleju przez około 30 minut.

Krok 3 z 8

Warzywa i pieczarki oczyść.

Krok 4 z 8

Kostkę Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY rozpuść w 0,5 l wrzącej wody.

Krok 5 z 8

Marchew pokrój w plasterki, pieczarki w ćwiartki, a paprykę w kostkę i dodaj do mięsa.

Krok 6 z 8

Podlej Bulionem i duś razem 10-15 minut.

Krok 7 z 8

Sos zagęść łyżeczką mąki rozprowadzonej w 100 ml wody lub śmietanki.

Krok 8 z 8

Podawaj z ryżem.

Aby udka w sosie warzywno-pieczarkowym nabrały wyrazistego smaku, nie można zrezygnować z kluczowego składnika, jakim jest Bulion drobiowy z liściem laurowym i zielem angielskim Winiary, w którym dusi się warzywa i mięso. Dobrze wysmażone udka na patelni mają chrupką skórkę i miękkie, delikatne mięso. Składniki przesiąkają smakiem i aromatem bulionu z przyprawami, dzięki czemu udka w sosie pieczarkowym poruszają wszechstronnie kubki smakowe.