Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Kategorie produktów
  • Produkty
  • ☞ Porady
  • Nowości i konkursy
  • O nas
  • Nasi eksperci
  • Kontakt
Udka w sosie warzywno-pieczarkowym
45 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
45 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?
Białko
10.5g / 20%
Węglowodany
5.7g / 10%
Tłuszcze
16.6g / 69%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

 +

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym
Wróć

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

(0)
1 godz 7 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kostka
WINIARY Bulion drobiowy z zielem angielskim i liściem laurowym
2 
Udo kurczaka
2  łyżek
Olej
2 
Marchewka
4 
Pieczarki
1 
Papryka zielona
1  łyżeczka
Mąka
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
10.47 g
Węglowodany
5.71 g
Tłuszcze
16.64 g
Wartość energetyczna
214.04 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Aby udka w sosie warzywno-pieczarkowym nabrały wyrazistego smaku, nie można zrezygnować z kluczowego składnika, jakim jest Bulion drobiowy z liściem laurowym i zielem angielskim Winiary, w którym dusi się warzywa i mięso. Dobrze wysmażone udka na patelni mają chrupką skórkę i miękkie, delikatne mięso. Składniki przesiąkają smakiem i aromatem bulionu z przyprawami, dzięki czemu udka w sosie pieczarkowym poruszają wszechstronnie kubki smakowe.

Przygotowanie

67 min

  • Krok 1

    5 min
    Mięso posól i oprósz pieprzem.

  • Krok 2

    30 min
    Smaż na rozgrzanym oleju przez około 30 minut.

  • Krok 3

    5 min
    Warzywa i pieczarki oczyść.

  • Krok 4

    3 min
    Kostkę Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY rozpuść w 0,5 l wrzącej wody.

  • Krok 5

    5 min
    Marchew pokrój w plasterki, pieczarki w ćwiartki, a paprykę w kostkę i dodaj do mięsa.

  • Krok 6

    15 min
    Podlej Bulionem i duś razem 10-15 minut.

  • Krok 7

    3 min
    Sos zagęść łyżeczką mąki rozprowadzonej w 100 ml wody lub śmietanki.

  • Krok 8

    1 min
    Podawaj z ryżem.
Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

Krok 1 z 8

Mięso posól i oprósz pieprzem.

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

Krok 2 z 8

Smaż na rozgrzanym oleju przez około 30 minut.

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

Krok 3 z 8

Warzywa i pieczarki oczyść.

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

Krok 4 z 8

Kostkę Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY rozpuść w 0,5 l wrzącej wody.

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

Krok 5 z 8

Marchew pokrój w plasterki, pieczarki w ćwiartki, a paprykę w kostkę i dodaj do mięsa.

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

Krok 6 z 8

Podlej Bulionem i duś razem 10-15 minut.

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

Krok 7 z 8

Sos zagęść łyżeczką mąki rozprowadzonej w 100 ml wody lub śmietanki.

Udka w sosie warzywno-pieczarkowym

Krok 8 z 8

Podawaj z ryżem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Danie główne
  • Grzyby
  • Obiad
  • Warzywa
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Wyborny gulasz z podsmażaną cebulką

    Wyborny gulasz z podsmażaną cebulką

     1 godz 45 min Łatwy
  • Zupa jarzynowa z mięsem

    Zupa jarzynowa z mięsem

     1 godz 6 min Łatwy
  • Gulasz z warzywami

    Gulasz z warzywami

     1 godz 10 min Łatwy
  • Roladki z cielęciny

    Roladki z cielęciny

     2 godz 37 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu