Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Tomato bisque z pieczoną papryką
Dodaj do CookBook

Tomato bisque z pieczoną papryką

(1)
1 godz 42 min
Średni
Autorem przepisu jest Jola
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Pomidory (500g)
2  ząbków
Czosnek
1 
Papryka (czerwona)
1 
Cebula
1  łyżka
Olej rzepakowy
1  szczypta
Pieprz ziołowy do smaku
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Cukier z wanilią do smaku
1  l
Bulion warzywny (lub drobiowy)
0.5  szklanka
Włoszczyzna (pokrojona w drobną kostkę)
1  szczypta
Ostra papryka
3  łyżek
Ryż parboiled
1  pęczek
Natka pietruszki
1  opakowanie
Gorgonzola cremoso
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
20.5 g
Wartość energetyczna
305.1 kcal
Tłuszcze
18.5 g
Białko
13.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jedną z moich ulubionych zup jest tomato bisque i zupa z pieczonej papryki. Mamy właśnie sezon na pomidory, więc postanowiłam przygotować wersję kremowej pomidorowej na bazie świeżych pomidorów z dodatkiem papryki i czosnku. Warto korzystać z sezonowych warzyw i owoców, bo smakują teraz wyjątkowo, zawierają moc witamin i są tanie.

Tomato bisque to inaczej kremowa zupa pomidorowa z ryżem. Jest delikatna i jednocześnie charakterystyczna w smaku. Dodatek pieczonej papryki sprawił, że zupa nabrała głębi i smakuje wyjątkowo. Papryka i pomidor to zdecydowanie smaczny duet.

(z podanych składników można przygotować 3-4 porcje zupy)

Wielbicielom zupy pomidorowej polecam też:

Przepis na domowy przecier pomidorowy

Zupę pomidorową z makaronem i bazylią

Zupę pomidorową z grissini

Zupę pomidorową krem inspirowaną Italią

Przygotowanie

102 min

  • Krok 1

    1 min
    Pomidory myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Układamy w naczyniu żaroodpornym.

  • Krok 2

    2 min
    Ząbki czosnku obieramy, kroimy w plasterki i układamy na pomidorach. Posypujemy odrobiną pieprzu ziołowego i cukru oraz solimy. Na koniec skrapiamy olejem rzepakowym.

  • Krok 3

    1 min
    Paprykę myjemy i kroimy na dwie części. Wkładamy do worka do pieczenia i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym obok pomidorów.

  • Krok 4

    60 min
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy 1 godzinę.

  • Krok 5

    5 min
    Po tym czasie odstawiamy do wystudzenia i usuwamy skórkę z pomidorów i papryki.

  • Krok 6

    3 min
    W głębokiej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju rzepakowego. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej i po chwili dodajemy pokrojoną włoszczyznę.

  • Krok 7

    5 min
    Smażymy aż cebula nabierze złotego koloru i zalewamy bulionem. Od razu dodajemy upieczone i obrane pomidory z czosnkiem i papryką.

  • Krok 8

    3 min
    Doprowadzamy do wrzenia i dodajemy słodką i ostrą paprykę oraz 3 łyżki ryżu.

  • Krok 9

    20 min
    Stawiamy na najmniejszym gazie i gotujemy pod przykryciem 20 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy solą, pieprzem i cukrem z wanilią.

  • Krok 10

    1 min
    Gotową zupę miksujemy blenderem.

  • Krok 11

    1 min
    Można podawać z natką pietruszki i pokruszoną gorgonzolą.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Niski poziom cukru
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Tomato bisque, czyli kremowa pomidorowa z ryżem

    Tomato bisque, czyli kremowa pomidorowa z ryżem

     35 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu