40min
Łatwy
Tatar z anchois i wasabi
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Polędwica wołowa
2
łyżeczek
1
Cebula
3
Ogórki konserwowe
2
Anchois
1
łyżeczka
Wasabi
2
łyżek
0.5
Limonka
3
kropli
Sos Tabasco
8
Grzybki Marynowane
2
łyżek
Kapary marynowane
2
łyżek
Oliwa
trochę
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
29.02 g
Węglowodany
5.67 g
Tłuszcze
22.05 g
Wartość energetyczna
331.33 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Klasyczny wołowy tatar z nowoczesnym twistem! W naszej wersji dodaliśmy słone kapary i anchois oraz wasabi i tabasco, które dodadzą daniu ostrego smaku.
Przygotowanie
40 min
-
Krok 1
9 minMięso umyj i osusz, a następnie oczyść z wszelkich błon. -
Krok 2
5 minPolędwicę posiekaj drobno nożem – aby efekt był najlepszy, nigdy nie miel mięsa na tatar, zawsze siekaj! -
Krok 3
5 minOgórki, cebulę i grzybki posiekaj w drobną kostkę. Kapary rozdrobnij. -
Krok 4
5 minAnchois rozetrzyj nożem i dodaj do mięsa wraz z Maggi, połową przygotowanych dodatków i oliwą. -
Krok 6
10 minCałość dokładnie wymieszaj i formuj z masy zgrabne porcje tatara. -
Krok 6
5 minW osobnej misce wymieszaj wasabi, majonez, sok z cytryny i tabasco. -
Krok 7
1 minMięso serwuj na zimno z dodatkiem sosu wasabi i limonki.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
_126_126.jpg)
Komentarze 0