2 godz 55 min
Łatwy
Tarta z kapustą i grzybami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
220
g
Mąka pszenna
125
g
Masło (schłodzone)
1
Jajka
2
łyżek
Olej
1
szczypta
Sól
trochę
Masło
500
g
Kapusta Kiszona
50
g
Suszone grzyby
10
Suszone śliwki
1
Cebula
trochę
Olej
2
łyżek
Natka pietruszki
trochę
Sól
trochę
Pieprz
trochę
Kminek
trochę
Bułka tarta
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
32.44 g
Wartość energetyczna
219.1 kcal
Tłuszcze
8.58 g
Białko
6.24 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kapusta i grzyby to nieodłączny element polskich świąt bożonarodzeniowych. Spróbujcie tym razem połączyć je z pyszną tartą. Nie zapomnijcie o przyprawie JARZYNKA WINIARY, która podkreśli smak farszu. Na waszym stole niech zagości nie tylko groch z kapustą, ale także tarta z kapustą i grzybami! Wystarczy dla każdego łasucha zachwyconego wyglądem i aromatem potrawy.
Przygotowanie
175 min
-
Krok 1
15 minZ podanych składników przygotuj ciasto, szybko zagnieć, uformuj kulę, zawiń w folię. Włóż na godzinę do lodówki, następnie rozwałkuj. -
Krok 2
15 minCiastem wylep dno i boki formy do tarty wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Nakłuj widelcem i podpiecz w 180°C 15 minut. -
Krok 3
10 minFarsz: Kapustę odciśnij z nadmiaru soku. Jeżeli jest bardzo kwaśna, zalej małą ilością wody i ugotuj, odsącz. -
Krok 4
75 minGrzyby umyj, zalej ciepłą wodą i mocz przez około 60 minut. Ugotuj w wodzie, w której się moczyły, odsącz i pokrój w paseczki. -
Krok 5
15 minŚliwki umyj w ciepłej wodzie. Jeżeli są bardzo suche, namocz je w ciepłej wodzie na 15 minut i pokrój w paseczki. -
Krok 6
10 minCebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oleju. -
Krok 7
5 minPołącz wszystkie składniki farszu. Dopraw do smaku Jarzynką, solą, kminkiem i pieprzem. Dodaj natkę pietruszki. -
Krok 8
30 minNa ciasto wyłóż farsz i piecz przez 30 minut.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
