Szpinak z jajkiem

(0)

51 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 kostka

WINIARY Kogutek Bulion warzywny

Jajko

1 łyżka

Oliwa z oliwek

1 łyżeczka

Masło

2 ząbków

Czosnek

trochę

Gałka muszkatołowa

1 łyżeczka

Mąka

150 ml

Śmietana 30%

1 opakowanie

Szpinak Mrożony

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

3.7 g

Wartość energetyczna

186.8 kcal

Tłuszcze

18.1 g

Białko

2.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Szpinak często był zmorą naszego dzieciństwa, tymczasem dobrze przygotowany, może być naprawdę pyszny. Szpinak wzbogacony odrobiną podsmażonego czosnku, doprawiony Bulionem warzywnym Kogutek WINIARY to idealna baza do naleśników lub pomysł na samodzielne danie. Idealnie komponuje się z jajkiem – zarówno dodanym bezpośrednio do szpinaku jak i ugotowanym na twardo.

Krok 1
15 min

Na 10-15 min przed przyrządzeniem szpinak wyjmij z zamrażalnika i wyłóż na deskę do krojenia.
Krok 2
5 min

W rondlu na oliwie i maśle podsmaż drobno posiekany czosnek.
Krok 3
7 min

Szpinak, który w tym czasie trochę zmiękł, pokrój na długość 1,5 - 2 cm i włóż do rondla, dodaj kostkę bulionu warzywnego, trochę pieprzu i duś na średnim ogniu pod przykryciem, aż szpinak całkowicie sie rozpuści.
Krok 4
5 min

Następnie dolej śmietankę, przypraw gałką muszkatołową (szczypta), wymieszaj, wyłącz.
Krok 5
2 min

Szpinak oprósz mąką przez sitko do herbaty, wymieszaj.
Krok 6
5 min

Ponownie włącz ogrzewanie i gotuj całość do uzyskania średniej gęstości sosu (jeśli jest za rzadki, powtórz proces dodawania mąki).
Krok 7
2 min

Na koniec spróbuj i, jeśli to będzie potrzebne, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 8
8 min

Jajko ugotuj na twardo.
Krok 9
2 min

Szpinak wyłóż na salaterkę, posyp drobno posiekanym jajkiem (ew. startym na tarce).

Krok 1 z 9

Na 10-15 min przed przyrządzeniem szpinak wyjmij z zamrażalnika i wyłóż na deskę do krojenia.

Krok 2 z 9

W rondlu na oliwie i maśle podsmaż drobno posiekany czosnek.

Krok 3 z 9

Szpinak, który w tym czasie trochę zmiękł, pokrój na długość 1,5 - 2 cm i włóż do rondla, dodaj kostkę bulionu warzywnego, trochę pieprzu i duś na średnim ogniu pod przykryciem, aż szpinak całkowicie sie rozpuści.

Krok 4 z 9

Następnie dolej śmietankę, przypraw gałką muszkatołową (szczypta), wymieszaj, wyłącz.

Krok 5 z 9

Szpinak oprósz mąką przez sitko do herbaty, wymieszaj.

Krok 6 z 9

Ponownie włącz ogrzewanie i gotuj całość do uzyskania średniej gęstości sosu (jeśli jest za rzadki, powtórz proces dodawania mąki).

Krok 7 z 9

Na koniec spróbuj i, jeśli to będzie potrzebne, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 8 z 9

Jajko ugotuj na twardo.

Krok 9 z 9

Szpinak wyłóż na salaterkę, posyp drobno posiekanym jajkiem (ew. startym na tarce).

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Szpinak z jajkiem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Krok 3 z 9

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Krok 6 z 9

Krok 7 z 9

Krok 8 z 9

Krok 9 z 9

01

02

03

04

05

06

07

08

09

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem

Sałatka z jabłkiem, serem pleśniowym, orzechami, szpinakiem i rukolą

Ciecierzyca ze szpinakiem i batatami tikka masala

Zupa ze świeżego szpinaku z mascarpone