Szpinak z jajkiem

(0)

51min

Łatwy

Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

1 kostka

WINIARY Kogutek Bulion warzywny

Jajko

1 łyżka

Oliwa z oliwek

1 łyżeczka

Masło

2 ząbków

Czosnek

trochę

Gałka muszkatołowa

1 łyżeczka

Mąka

150 ml

Śmietana 30%

1 opakowanie

Szpinak Mrożony

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

2.93 g

Węglowodany

3.65 g

Tłuszcze

18.14 g

Wartość energetyczna

186.77 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Na 10-15 min przed przyrządzeniem szpinak wyjmij z zamrażalnika i wyłóż na deskę do krojenia.

Krok 2

5 min

W rondlu na oliwie i maśle podsmaż drobno posiekany czosnek.

Krok 3

7 min

Szpinak, który w tym czasie trochę zmiękł, pokrój na długość 1,5 - 2 cm i włóż do rondla, dodaj kostkę bulionu warzywnego, trochę pieprzu i duś na średnim ogniu pod przykryciem, aż szpinak całkowicie sie rozpuści.

Krok 4

5 min

Następnie dolej śmietankę, przypraw gałką muszkatołową (szczypta), wymieszaj, wyłącz.

Krok 5

2 min

Szpinak oprósz mąką przez sitko do herbaty, wymieszaj.

Krok 6

5 min

Ponownie włącz ogrzewanie i gotuj całość do uzyskania średniej gęstości sosu (jeśli jest za rzadki, powtórz proces dodawania mąki).

Krok 7

2 min

Na koniec spróbuj i, jeśli to będzie potrzebne, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 8

8 min

Jajko ugotuj na twardo.

Krok 9

2 min

Szpinak wyłóż na salaterkę, posyp drobno posiekanym jajkiem (ew. startym na tarce).

Krok 1 z 9

Na 10-15 min przed przyrządzeniem szpinak wyjmij z zamrażalnika i wyłóż na deskę do krojenia.

Krok 2 z 9

W rondlu na oliwie i maśle podsmaż drobno posiekany czosnek.

Krok 3 z 9

Krok 4 z 9

Następnie dolej śmietankę, przypraw gałką muszkatołową (szczypta), wymieszaj, wyłącz.

Krok 5 z 9

Szpinak oprósz mąką przez sitko do herbaty, wymieszaj.

Krok 6 z 9

Ponownie włącz ogrzewanie i gotuj całość do uzyskania średniej gęstości sosu (jeśli jest za rzadki, powtórz proces dodawania mąki).

Krok 7 z 9

Na koniec spróbuj i, jeśli to będzie potrzebne, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 8 z 9

Jajko ugotuj na twardo.

Krok 9 z 9

Szpinak wyłóż na salaterkę, posyp drobno posiekanym jajkiem (ew. startym na tarce).

Szpinak często był zmorą naszego dzieciństwa, tymczasem dobrze przygotowany, może być naprawdę pyszny. Szpinak wzbogacony odrobiną podsmażonego czosnku, doprawiony Bulionem warzywnym Kogutek WINIARY to idealna baza do naleśników lub pomysł na samodzielne danie. Idealnie komponuje się z jajkiem – zarówno dodanym bezpośrednio do szpinaku jak i ugotowanym na twardo.