Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Stek wołowy w czerwonym winie
Dodaj do CookBook

Stek wołowy w czerwonym winie

(0)
32 min
Średni
Kup składniki
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Stek z polędwicy wołowej
200  ml
Czerwone wino wytrawne
0.5  kostka
WINIARY Rosół wołowy
2  łyżek
Masło
trochę
Pieprz i sól
trochę
Sok z cytryny
30  g
Cebula szalotka
trochę
Drobno posiekana natka pietruszki
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
5.4 g
Wartość energetyczna
320.3 kcal
Tłuszcze
10.9 g
Białko
33.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sekretem naszych pysznych steków wołowych w czerwonym winie jest idealny balans między winem, szalotką i bulionem wołowym WINIARY. Jeśli szukasz przepisu, który zaskoczy Twoich najbliższych koniecznie wypróbuj nasz sposób na stek wołowy z winem. Nie mamy wątpliwości, że zakochasz się w nim od pięrwszego kęsa, a wyjątkowy smak na długo zostanie w Twojej pamięci.

Przygotowanie

32 min
  • Krok 1

    1 min
    Mięso stekowe musi być odpowiednio dojrzałe, dlatego kupuj sezonowaną wołowinę. Steki wyjmij z lodówki na około 30 minut przed grillowaniem i przypraw świeżo mielonym pieprzem.
  • Krok 2

    15 min
    Drobno posiekaną szalotkę włóż do garnka i zalej czerwonym winem. Gotuj bez przykrycia, aż połowa wina wyparuje. 1/2 kostki bulionu wołowego WINIARY zalej wrzątkiem i odstaw do rozpuszczenia. Następnie wlej gotowy bulion do szalotki i wina. Ponownie gotuj, aż cały płyn odparuje, a cebulka będzie miękka. Ugotowaną szalotkę ostudź i włóż do miski.
  • Krok 3

    5 min
    Przygotuj masło - dodaj do niego posiekaną pietruszkę i trochę soku z cytryny. Wymieszaj i wstaw do do lodówki.
  • Krok 4

    10 min
    Teraz czas na mięso. Rozgrzej grill do minimum 200°C. Przypraw oba steki z obu stron i umieść na gorącym grillu. Grilluj mięso tak, jak lubisz. Mięso możesz też przygotować na patelni lub w piekarniku z funkcją grilla.
  • Krok 5

    1 min
    Gotowe steki odstaw na chwilę, a następnie podawaj z przygotowanym masłem.
Stek wołowy w czerwonym winie

Krok 1 z 5

Mięso stekowe musi być odpowiednio dojrzałe, dlatego kupuj sezonowaną wołowinę. Steki wyjmij z lodówki na około 30 minut przed grillowaniem i przypraw świeżo mielonym pieprzem.

Stek wołowy w czerwonym winie

Krok 2 z 5

Drobno posiekaną szalotkę włóż do garnka i zalej czerwonym winem. Gotuj bez przykrycia, aż połowa wina wyparuje. 1/2 kostki bulionu wołowego WINIARY zalej wrzątkiem i odstaw do rozpuszczenia. Następnie wlej gotowy bulion do szalotki i wina. Ponownie gotuj, aż cały płyn odparuje, a cebulka będzie miękka. Ugotowaną szalotkę ostudź i włóż do miski.

Stek wołowy w czerwonym winie

Krok 3 z 5

Przygotuj masło - dodaj do niego posiekaną pietruszkę i trochę soku z cytryny. Wymieszaj i wstaw do do lodówki.

Stek wołowy w czerwonym winie

Krok 4 z 5

Teraz czas na mięso. Rozgrzej grill do minimum 200°C. Przypraw oba steki z obu stron i umieść na gorącym grillu. Grilluj mięso tak, jak lubisz. Mięso możesz też przygotować na patelni lub w piekarniku z funkcją grilla.

Stek wołowy w czerwonym winie

Krok 5 z 5

Gotowe steki odstaw na chwilę, a następnie podawaj z przygotowanym masłem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Najlepsze danie
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Przyjazny dla Keto
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Grillowany stek z pomidora bawole serce z sosem Winiary

    Grillowany stek z pomidora bawole serce z sosem Winiary

    26 min Łatwy
  • Stek z tuńczyka

    Stek z tuńczyka

    30 min Łatwy
  • Stek wołowy z sosem śliwkowym

    Stek wołowy z sosem śliwkowym

    22 min Średni
  • Leśny stek

    Leśny stek

    55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu