Spaghetti aglio e olio

(2)

22 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

225 g

Makaron spaghetti

2 ząbków

Czosnek

4 łyżek

Oliwa z oliwek

0.75

Papryczka chili

0.5 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Sól i pieprz do smaku

trochę

Parmezan lub twardy ser żółty

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

62.5 g

Wartość energetyczna

468 kcal

Tłuszcze

20.6 g

Białko

10.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Spaghetti aglio e olio wywodzi się z Napolu. To jedno z najprostszych dań kuchni włoskiej, które ma swoich zwolenników na całym świecie. Teraz i Ty możesz zrobić je w swojej kuchni i zacząć wyprawę po klasycznych, włoskich smakach bez wychodzenia z domu. Masz chęć zrobić to danie? Sprawdź nasz przepis. Będzie pysznie – nie będziesz żałować.

Klasyczny przepis na spaghetti aglio e olio to pochwała prostoty i docenienie jakości prostych, niedrogich i łatwo dostępnych składników. Żeby je przygotować wystarczy mieć pod ręką kilka produktów – makaron, oliwę, czosnek, posiekaną natkę pietruszki i odrobinę tartego sera. Dla podkręcenia smaku my dodaliśmy jeszcze troszkę ostrej papryczki, ale jeśli wolisz łagodne w smaku dania – możesz z niej zrezygnować. Wtedy też będzie pysznie!

Jeśli szukasz prostego przepisu, którego przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu, spaghetti aglio e olio to coś dla Ciebie! Makaron w takim wydaniu polubią wszyscy fani dobrej, nie tylko włoskiej kuchni. Przekonaj się, jak smakuje to danie i ugotuj je razem z nami.

Krok 1
5 min

Czosnek drobno posiekaj. Papryczkę chili również posiekaj. Jeżeli nie chcesz, aby danie było zbyt ostre, możesz usunąć z papryczki nasiona, zanim ją pokroisz – dzięki temu będzie łagodniejsza.
Krok 2
1 min

Natkę pietruszki posiekaj.
Krok 3
10 min

Makaron ugotuj al dente wg instrukcji na opakowaniu.
Krok 4
3 min

Na patelnię wlej oliwę i wrzuć czosnek. Zacznij powoli smażyć. Kiedy czosnek zacznie mocno pachnieć, ale jeszcze nie zdąży się zarumienić, dodaj papryczkę chili i smaż całość przez chwilę.
Krok 5
2 min

Ugotowany makaron odcedź, zachowując 2-3 łyżki wody z gotowania. Makaron wraz z zachowaną wodę wrzuć na patelnię razem z posiekaną natką pietruszki i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj razem ok. 1 min, mieszając w trakcie.
Krok 6
1 min

Spaghetti podawaj z natką pietruszki, posypane serem.

Krok 1 z 6

Czosnek drobno posiekaj. Papryczkę chili również posiekaj. Jeżeli nie chcesz, aby danie było zbyt ostre, możesz usunąć z papryczki nasiona, zanim ją pokroisz – dzięki temu będzie łagodniejsza.

Krok 2 z 6

Natkę pietruszki posiekaj.

Krok 3 z 6

Makaron ugotuj al dente wg instrukcji na opakowaniu.

Krok 4 z 6

Na patelnię wlej oliwę i wrzuć czosnek. Zacznij powoli smażyć. Kiedy czosnek zacznie mocno pachnieć, ale jeszcze nie zdąży się zarumienić, dodaj papryczkę chili i smaż całość przez chwilę.

Krok 5 z 6

Ugotowany makaron odcedź, zachowując 2-3 łyżki wody z gotowania. Makaron wraz z zachowaną wodę wrzuć na patelnię razem z posiekaną natką pietruszki i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj razem ok. 1 min, mieszając w trakcie.

Krok 6 z 6

Spaghetti podawaj z natką pietruszki, posypane serem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Spaghetti aglio e olio

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

01

02

03

04

05

06

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

Tomeks

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Proste spaghetti po bolońsku

Spaghetti bolognese z klopsikami i warzywami

Spaghetti z cukinią, pieczarkami i groszkiem

Zupa krem z marchwi z marchewkowym spaghetti i sosem sojowym