Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Sos Vinegret - przepis podstawowy
Dodaj do CookBook

Sos Vinegret - przepis podstawowy

(1)
5 min
Łatwy
Kup składniki
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
6  łyżek
Oliwa extra vergine
2  łyżek
Sok z cytryny
trochę
Sól i pieprz do smaku
1  łyżeczka
Musztarda dijon lub gruboziarnista
trochę
Miód do smaku
trochę
Ulubione posiekane zioła
1  ząbek
Czosnek przeciśnięty przez praskę
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
4.9 g
Wartość energetyczna
197.8 kcal
Tłuszcze
20.3 g
Białko
0.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sos Vinegret to klasyka francuskiej kuchni. Perfekcyjnie łączy się on z różnymi rodzajami sałat, podkreślając ich smak. Sprawdź przepis na Winiary.pl! Sos Vinegret przyrządzamy na bazie soku z cytryny lub octu oraz oliwy, które są dokładnie ubijane, aż lekko zgęstnieją. Jego przygotowanie rozpoczynamy od zmieszania soku z pieprzem i solą - kolejność jest tu bardzo ważna, ponieważ dodatek oliwy utrudnia rozpuszczanie się soli. Aby sos miał gładką konsystencję, oliwę wlewamy powoli. Poczuj się, jak francuski szef kuchni! Swój sos Vinegret podstawowy możesz udoskonalić za pomocą świeżych, posiekanych ziół i czosnku (jeśli chcesz, by był Twój sos Vinegret jeszcze bardziej wyrazisty).

Przygotowanie

5 min

  • Krok 1

    3 min
    Do naczynia wlej sok z cytryny, dodaj sól, pieprz i wymieszaj. Do soku z cytryny dodawaj oliwę, wlewając ją cienkim strumieniem i cały czas mieszając. Sos podawaj do sałatek i przekąsek.

  • Krok 2

    1 min
    Taki sos łatwo przygotować mieszając wszystkie składniki w zamkniętym słoiku.

  • Krok 3

    1 min
    Łatwo go urozmaicić o dodatkowe smaki, np. musztardę, miód, zioła, czosnek, chilli, itd. Składniki zmieszaj z sosem przed dodaniem oliwy.
Sos Vinegret - przepis podstawowy

Krok 1 z 3

Do naczynia wlej sok z cytryny, dodaj sól, pieprz i wymieszaj. Do soku z cytryny dodawaj oliwę, wlewając ją cienkim strumieniem i cały czas mieszając. Sos podawaj do sałatek i przekąsek.

Sos Vinegret - przepis podstawowy

Krok 2 z 3

Taki sos łatwo przygotować mieszając wszystkie składniki w zamkniętym słoiku.

Sos Vinegret - przepis podstawowy

Krok 3 z 3

Łatwo go urozmaicić o dodatkowe smaki, np. musztardę, miód, zioła, czosnek, chilli, itd. Składniki zmieszaj z sosem przed dodaniem oliwy.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

2.0 z 5
2
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
00
00
00
11
00

Opinie

2

Sos Vinegret

Z całym szacunkiem, lecz w sosie Vinegret (jak sama nazwa wskazuje) używa sie octu winnego, nie zaś cytryny i miodu.
Monsieur Dupont (niezweryfikowany) 08/20/2024-02:06 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 09/04/2024-05:14 CEST
Najważniejsze, żeby dopasować przepis do tego, co lubimy. Oczywiście zamiast cytryny można dodać ocet, żeby podbić kwaśny smak.

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Pescetarian
  • Poniżej 300 kcal
  • Rodzinny posiłek
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Śledzie w sosie koperkowym

    Śledzie w sosie koperkowym

     1 godz 20 min Łatwy
  • Makaron z sosem brokułowym

    Makaron z sosem brokułowym

     39 min Łatwy
  • Szaszłyki z łososia w formie tacos

    Szaszłyki z łososia w formie tacos

     30 min Łatwy
  • Kotleciki ze śledzia z sosem koperkowym

    Kotleciki ze śledzia z sosem koperkowym

     19 godz 7 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu