3 godz 20 min
Łatwy
Sernik na zimno
1
kg
Twaróg sernikowy
500
g
Twaróg półtłusty
2
opakowań
200
ml
Woda
4
płaskich łyżek
Cukier
trochę
Skórka z cytryny
1
łyżka
1
opakowanie
Budyń o smaku waniliowym WINIARY
400
ml
Mleko
1
opakowanie
Galaretka Winiary o smaku agrestowym
1
opakowanie
Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY
1
opakowanie
Galaretka wiśniowy smak WINIARY
0.33
szklanka
Jagody
2
Pomarańcze
trochę
Skórka z pomarańczy
.
Wartości odżywcze
Białko
8.77 g
Węglowodany
11.88 g
Tłuszcze
11.07 g
Wartość energetyczna
195.68 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
200 min
Krok 1
180 min
Przed przygotowywaniem sernika na zimno, odpowiednio wcześniej robimy galaretki: agrestową, cytrynową i wiśniową, według przepisu z opakowania. Kiedy zastygną, kroimy je na różnej wielkości kawałki.
Krok 2
5 min
Budyń przygotowujemy z 400ml mleka. Pozostawiamy do przestygnięcia.
Krok 3
10 min
2 galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 200 ml zagotowanej wody. Pozostawiamy do przestygnięcia. W tym czasie twaróg miksujemy w blenderze. Dodajemy do niego serek twarogowy z wiaderka, cukier waniliowy, cukier oraz skórki starte z cytryny oraz pomarańczy. Miksujemy.<br/>Kiedy galaretka zacznie tężeć dodajemy ją do masy i miksujemy.
Krok 4
5 min
Do zmiksowanej masy wrzucamy jagody, filety z pomarańczy oraz przygotowane wcześniej i pokrojone na różnej wielkości kawałki kolorowe galaretki. Łyżeczką porcjujemy budyń i również dodajemy do masy. Wszystko mieszamy delikatnie dużą łyżką i przelewamy do keksówek (mi wyszły 3 małe keksówki). Pozostawiamy do stężenia, najlepiej w lodówce lub chłodnym pomieszczeniu.
Sernik na zimno prezentuje się bardzo kolorowo. Jak wiadomo, jemy również oczami a takie wiosenne wydanie sernika przykuwa uwagę nie tylko dzieci ale również dorosłych. Doskonały na święta jak i bez okazji. Gorąco polecam i zachęcam do wypróbowania mojego przepisu.
