77 min
Łatwy
Schab nadziewany pieczarkami i serem
1 paczka
1 kg
HORMEL ZAWSZE PRZETARGOWY, Schab Bez Kości, Świeża Wieprzowina
500 g
Pieczarki
1
Cebula
1 paczka
Serek kremowy
1 trochę
Sól
1 trochę
Oliwa z oliwek
1 szklanka
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Tymianek
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
77 min
Krok 1
10 min
Mięso schabu rozcinamy tak aby powstał jak największy płat mięsa,lekko rozbijamy, nacieramy z obu stron: solą, pieprzem, ziarenkami smaku odstawiamy.
Krok 2
10 min
W tym czasie kroimy w plasterki umyte pieczarki a cebulę drobno kroimy w kostkę.Smażymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy pieprzem,solą,odrobiną ziarenek smaku.
Krok 3
10 min
Gdy pieczarki lekko przestygną dodajemy pokrojony w kostkę serek śmietankowy i tymianek.Na rozwinięte mięso wykładamy farsz pieczarkowo-serowy i ciasno zwijamy w rulon i spinamy wykałaczkami.
Krok 4
10 min
Roladę obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony,gdy mięso się zrumieni podlewamy szklanką bulionu i dusimy do miękkości.
Krok 5
5 min
Sos pieczeniowo-kremowy przygotowujemy wg przepisu.
Krok 6
2 min
Mięso kroimy w plastry i podajemy z sosem,ulubioną srówką i z ziemniakami z wody.
Schab nadziewany pieczarkami i serem to propozycja na obiad z pysznym mięsem schabowym, ale podanym w innej formie, niż tradycyjne kotlety schabowe. Farsz zrobiony z cebuli i pieczarek podsmażonych na tłuszczu nada słodkiego i pysznego aromatu całej potrawie. Schab nadziewany pieczarkami i serem wyśmienicie smakuje polany Sosem pieczeniowym kremowym WINIARY, a także podany z dodatkiem ziemniaków i surówki z jabłka i marchewki.
Komentarze 0