30min
Łatwy
Sałatka z roszponką i boczkiem z dressingiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
g
Mączne ziemniaki
50
g
Cebula
410
ml
Woda
3
łyżeczek
3
łyżek
Biały ocet balsamiczny
4
łyżek
Olej rzepakowy
1
łyżeczka
Średnioostra musztarda
4
plastrów
Boczek
4
łyżek
Grubo posiekane orzechy włoskie
250
g
Roszponka
trochę
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
2.61 g
Węglowodany
11.27 g
Tłuszcze
15.04 g
Wartość energetyczna
188.59 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Lubisz lekką kuchnię? Potrzebujesz zgubić kilka kilogramów i szukasz dietetycznych przepisów? Zrób sałatkę z roszponką i boczkiem z dressingiem. Super szybki i prosty, ale jednocześnie oryginalny sos ziemniaczany wraz z bekonem i chrupiącymi orzechami doda smaku skromnej, delikatnej roszponce. Sałatka z roszponką i boczkiem będzie świetna na samodzielny lunch, jak również jako dodatek np. do grillowanego fileta z kurczaka.
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
4 minZiemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. -
Krok 2
18 minZatrzymaj część wody. W małym rondelku zagotuj resztę wody. Rozpuść w nim Bulion wołowy Winiary. Dodaj ziemniaki i cebulę, gotuj pod przykryciem ok. 15 minut. Zmiksuj wszystko razem blenderem ręcznym i trochę ostudź. -
Krok 3
2 minPrzygotuj sos: zmieszaj ocet balsamiczny, zatrzymaną część wody, olej rzepakowy i musztardę. Dopraw pieprzem do smaku. -
Krok 4
3 minBoczek pokrój w cienkie paski i usmaż na patelni bez tłuszczu, aż będzie chrupiący. Dodaj orzechy włoskie i krótko podsmaż. -
Krok 5
3 minOczyść i umyj roszponkę. Sałatkę wymieszaj z dressingiem, rozłóż na talerzach i podawaj z dodatkiem boczku i orzechów. Do sałatki dobrze pasują smażone filety z piersi kurczaka.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0