Sałatka z pieczonych warzyw z kozim serem

Name: Sałatka z pieczonych warzyw z kozim serem
Prep time: PT17.00M
Cook time: PT45.00M
Total time: PT65.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 120 g Marchewka; 1 Pietruszka; 1 Średni burak; 5 łyżek Oliwa z oliwek; 1 łyżeczka Wędzona papryka; 0.5 łyżeczka Pieprz cayenne; 0.5 łyżeczka Sól; 1 łyżeczka Miód; 2 łyżek Majonez Dekoracyjny Winiary; 2 łyżek Ser kozi miękki; trochę Ulubione zioła (tu kolendra i mięta)

(1)

1 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Marta Śliwicka

Składniki

4 porcje

120 g

Marchewka

Pietruszka

Średni burak

5 łyżek

Oliwa z oliwek

1 łyżeczka

Wędzona papryka

0.5 łyżeczka

Pieprz cayenne

0.5 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Miód

2 łyżek

Majonez Dekoracyjny Winiary

2 łyżek

Ser kozi miękki

trochę

Ulubione zioła (tu kolendra i mięta)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.77 g

Węglowodany

13.1 g

Tłuszcze

25.01 g

Wartość energetyczna

275.5 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Masz ochotę na aromatyczną, pożywną sałatkę z pieczonymi warzywami? Przyrządź sałatkę z pieczonych warzyw z kozim serem, miodem i przyprawami. Wędzona papryka wzmocni smak warzyw i doda mu głębi, a miód podkreśli słodycz marchewki, buraka i będzie w interesujący sposób kontrastował z serem. To sałatka idealna dla każdego, kto lubi eksperymenty ze smakiem i nowości w kuchni. Jeśli dogotujesz do niej kaszę (polecamy pęczak), powstanie sycące danie na lunch do pracy lub szkoły. Po sałatce z pieczonych warzyw z kozim serem na pewno nie będziesz głodny. Świetnie smakuje na ciepło.

Krok 1

1 min

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

Krok 2

10 min

Obierz marchewki, pietruszkę i buraka. Pokrój marchewki i pietruszkę w plastry, a buraka w średnią kostkę.

Krok 3

1 min

Wrzuć warzywa do żaroodpornego naczynia, polej warzywa 3 łyżkami oliwy, przykryj naczynie folią aluminiową i wsadź do piekarnika.

Krok 4

45 min

Piecz w 200 stopniach przez 45 minut.

Krok 5

5 min

W czasie pieczenia przygotuj sos do sałatki, pomieszaj majonez z kozim serem, tak, aby uzyskać gładką masę.

Krok 6

3 min

Po upływie czasu pieczenia, posyp warzywa wędzoną papryką, pieprzem cayenne i solą. Polej miodem i pozostałymi 2 łyżkami oliwy, wymieszaj. Dodaj ulubione zioła. Podawaj z sosem.

Krok 1 z 6

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

Krok 2 z 6

Obierz marchewki, pietruszkę i buraka. Pokrój marchewki i pietruszkę w plastry, a buraka w średnią kostkę.

Krok 3 z 6

Wrzuć warzywa do żaroodpornego naczynia, polej warzywa 3 łyżkami oliwy, przykryj naczynie folią aluminiową i wsadź do piekarnika.

Krok 4 z 6

Piecz w 200 stopniach przez 45 minut.

Krok 5 z 6

W czasie pieczenia przygotuj sos do sałatki, pomieszaj majonez z kozim serem, tak, aby uzyskać gładką masę.

Krok 6 z 6

Po upływie czasu pieczenia, posyp warzywa wędzoną papryką, pieprzem cayenne i solą. Polej miodem i pozostałymi 2 łyżkami oliwy, wymieszaj. Dodaj ulubione zioła. Podawaj z sosem.