Sałatka grecka z kaszą quinoa
40min
Łatwy
1 kostka
250 g
Quinoa
400 g
Pierś z kurczaka
2 łyżek
Oliwa z oliwek
2
Pomidory
45 g
Zielone oliwki
1
Cebula
100 g
Ser feta
2 g
Mięta
1 trochę
Sok z cytryny
4 łyżek
Ocet
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
35.92 g
Węglowodany
45.28 g
Tłuszcze
21.64 g
Wartość energetyczna
524.39 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
40 min
Krok 1
15 min
Quinoę przepłucz w zimnej wodzie i ugotuj w bulionie warzywnym.
Krok 2
5 min
Pomidory pozbaw twardego środka i pokrój w kostkę. Przekrój oliwki, cebulę posiekaj w piórka. Włóż do miseczki, skrop octem winnym.
Krok 3
5 min
Pokrusz fetę, posiekaj miętę. Zetrzyj skórkę ze sparzonej cytryny i wyciśnij sok.
Krok 4
5 min
Odcedź cebulę z octu i wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 5
10 min
Kurczaka usmaż w Papirusie, pokrój na kawałki i ułóż na sałatce. Dopraw w razie potrzeby.
Sałatka grecka z kaszą quinoa to kolorowe i niezwykle pożywne danie, a to dzięki zawartości zarówno warzyw i kaszy, jak i sycącej piersi kurczaka. Przed przyrządzeniem sałatki greckiej z kaszą przygotuj mięso, wykorzystując do tego WINIARY Pomysł na… PAPIRUS Soczysty kurczak z czosnkiem i ziołami, dzięki któremu kurczak będzie soczysty i aromatyczny. Sałatkę grecką z kaszą quinoa i kurczakiem możesz spakować do lunch boxu i zabrać ze sobą, gdzie tylko zechcesz, np. do pracy!
Komentarze 0