Sałatka z komosą ryżową i kurczakiem

Name: Sałatka z komosą ryżową i kurczakiem
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT46.00M
Total time: PT50.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 szklanka Quinoa; 0.5 kostka Rosół Drobiowy WINIARY; 500 ml Wrzątek; 1 łyżka Oliwa z oliwek; 1 Dojrzałe awokado; 1 Mała marchewka; 250 g Filet z kurczaka; 2 Duże pomidory; 1 łyżka Słodka papryka; 1 szczypta Sól; 1 szczypta Pieprz czarny; 1 łyżka Masło; 1 łyżka Świeża mięta; 100 g Kwaśna śmietana; 0.5 Limonka

50min

Średni

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

2 porcje

1 szklanka

Quinoa

0.5 kostka

Rosół Drobiowy WINIARY

500 ml

Wrzątek

1 łyżka

Oliwa z oliwek

Dojrzałe awokado

Mała marchewka

250 g

Filet z kurczaka

Duże pomidory

1 łyżka

Słodka papryka

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

1 łyżka

Masło

1 łyżka

Świeża mięta

100 g

Kwaśna śmietana

0.5

Limonka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

36.8 g

Węglowodany

66.67 g

Tłuszcze

59.49 g

Wartość energetyczna

810.76 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

1 min

Zalej pół kostki bulionu drobiowego WINIARY dwiema szklankami wrzącej wody i zamieszaj.

Krok 2

2 min

Dokładnie opłucz quinoę zimną wodą w durszlaku.

Krok 3

25 min

Gotuj umytą komosę ryżową przez 15 minut w przygotowanym bulionie, a następnie odstaw na bok i pozwól jej wyrosnąć przez kolejne 5-10 minut. Dodaj oliwę z oliwek.

Krok 4

5 min

W międzyczasie przygotuj kurczaka. Posól całą pierś z kurczaka, dopraw słodką papryką i mielonym pieprzem. Obsmaż na patelni z obu stron z odrobiną masła.

Krok 5

10 min

Patelnię wraz z mięsem wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz filety około 10 minut w temperaturze 190 st. C.

Krok 6

1 min

Upieczone mięso odstaw na chwilę, a następnie pokrój w plastry.

Krok 7

2 min

Ugotowaną quinoę podziel między miski, ułóż na wierzchu kurczaka, awokado, plasterki pomidora i posiekaną marchewkę. Skrop sokiem z limonki i posyp świeżą miętą.

Krok 8

4 min

Polej śmietaną, posól, popieprz i podawaj.

Krok 1 z 8

Zalej pół kostki bulionu drobiowego WINIARY dwiema szklankami wrzącej wody i zamieszaj.

Krok 2 z 8

Dokładnie opłucz quinoę zimną wodą w durszlaku.

Krok 3 z 8

Gotuj umytą komosę ryżową przez 15 minut w przygotowanym bulionie, a następnie odstaw na bok i pozwól jej wyrosnąć przez kolejne 5-10 minut. Dodaj oliwę z oliwek.

Krok 4 z 8

W międzyczasie przygotuj kurczaka. Posól całą pierś z kurczaka, dopraw słodką papryką i mielonym pieprzem. Obsmaż na patelni z obu stron z odrobiną masła.

Krok 5 z 8

Patelnię wraz z mięsem wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz filety około 10 minut w temperaturze 190 st. C.

Krok 6 z 8

Upieczone mięso odstaw na chwilę, a następnie pokrój w plastry.

Krok 7 z 8

Ugotowaną quinoę podziel między miski, ułóż na wierzchu kurczaka, awokado, plasterki pomidora i posiekaną marchewkę. Skrop sokiem z limonki i posyp świeżą miętą.

Krok 8 z 8

Polej śmietaną, posól, popieprz i podawaj.

Sałatka z komosą ryżową i kurczakiem (quinoa bowl) ma przynajmniej jedną ogromną zaletę - wyłącznie od Ciebie zależy, co zdecydujesz się do niej dodać. Na początek, jeśli jeszcze nigdy nie jadłeś komosy ryżowej, ale chcesz spróbować, zainspiruj się naszą wariacją z kurczakiem, awokado, pomidorami i marchewką. Ta chrupko-soczysta kombinacja sprawi, że ujrzysz dno miski szybciej niż się spodziewasz! Sałatka z komosą ryżową jest przy tym bardzo zdrowa i syci na długo!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

65 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

65 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

36.8g / 15%

Węglowodany

66.7g / 29%

Tłuszcze

59.5g / 56%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.