Sałata florencka z awokado w musztardowym sosie

15 min

Łatwy

Składniki

12 porcji

1 paczka

Sałata florencka

Awokado

3 łyżek

Oliwa z oliwek

0.5

Limonka

1 łyżeczka

Cukier brązowy

2 łyżeczek

Musztarda starofrancuska

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

88.63 kcal

Węglowodany

3.76 g

Białko

0.89 g

Tłuszcze

8.34 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Liście sałaty myję pod bieżącą wodą, osuszam na ręczniku papierowym lub odwirowuję z nadmiaru wody. Dłońmi rozrywam liście na mniejsze kawałki i wrzucam do salaterki.

Krok 2

5 min

Awokado kroję na pół, za pomocą noża usuwam pestkę, wbijając nóż w pestkę i delikatnie przekręcam zgodnie z ruchem wskazówek zegara.Zdejmuję skórkę, miąższ kroję w kawałki i dokładam do sałaty.

Krok 3

5 min

Oliwę, sok z limonki i cukier mieszam dokładnie, by cukier się rozpuścił, doprawiam solą i pieprzem, a na końcu dodaję musztardę. Wszystko mieszam ze sobą i sosem polewam sałatkę.

Krok 1 z 3

Liście sałaty myję pod bieżącą wodą, osuszam na ręczniku papierowym lub odwirowuję z nadmiaru wody. Dłońmi rozrywam liście na mniejsze kawałki i wrzucam do salaterki.

Krok 2 z 3

Krok 3 z 3

Oliwę, sok z limonki i cukier mieszam dokładnie, by cukier się rozpuścił, doprawiam solą i pieprzem, a na końcu dodaję musztardę. Wszystko mieszam ze sobą i sosem polewam sałatkę.

Sałata florencka z awokado w musztardowym sosie to potrawa inspirowana podróżami po półwyspie apenińskim. Z każdym kolejnym kęsem, będziecie czuć włoską atmosferę coraz wyraźniej, a Florencja zarysuje się Wam przed oczami. Dodatek awokado sprawia, że sałatka zyskuje na witalności, tak ważnej w czasach mody na bycie fit.