Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Rolada bezowa z galaretką truskawkową

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Chcemy pokazywać Ci filmy, które mogą Cię zainteresować.

Zezwalaj
Dodaj do CookBook

Rolada bezowa z galaretką truskawkową

(0)
1 godz 42 min
Łatwy
Autorem przepisu jest RENIZ
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
5 
Białko jajka
1  szklanka
Drobny cukier
1  łyżka
Sok z cytryny
1  szczypta
Sól
1  opakowanie
Galaretka truskawkowy smak WINIARY
500  g
Truskawki lub maliny
300  ml
Śmietanka 30%
250  g
Serek mascarpone
1  łyżka
Cukier wanilinowy WINIARY
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
76.5 g
Wartość energetyczna
796.5 kcal
Tłuszcze
45.9 g
Białko
13 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Rolada bezowa z galaretką truskawkową i świeżymi owocami to doskonały deser na przełom wiosny i lata. Lekka i delikatna konsystencja bezy doskonale komponuje się ze świeżym smakiem truskawek. W ciepłe dni chętniej sięgamy po coś lżejszego i orzeźwiającego, więc to połączenie sprawdzi się idealnie.


Po drugie, galaretka WINIARY nada deserowi pięknego, kuszącego wyglądu i sprawi, że będzie idealnym, efektownym wyborem na spotkania ze znajomymi. Efekt wow gwarantowany. Wygląd i smak deseru możesz urozmaicić, dodając sezonowe owoce: maliny, jagody czy poziomki. Warto zajrzeć do pobliskiego warzywniaczka i wybrać to, co przyjechało właśnie z sadu.


Przygotowanie rolady bezowej może być zabawą i kreatywną aktywnością dla najbliższych. Eksperymentuj z różnymi dodatkami, kolorami galaretek i formą podania. To sprawi, że proces tworzenia będzie równie satysfakcjonujący, co sam deser. Smacznego.

Przygotowanie

102 min
  • Krok 1

    10 min
    Białka zacznij ubijać mikserem. Dodaj sok z cytryny oraz sól. Kiedy białka zaczną się ubijać dodaj połowę cukru i ubijaj, aż się rozpuści. Po tym czasie dodaj pozostały cukier i ubijaj razem, aż beza będzie lśniąca i sztywna.
  • Krok 2

    25 min
    Bezę przełóż na płaską blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160°C i piecz ok. 25-30 min.
  • Krok 3

    3 min
    Truskawki pokrój na kawałki.
  • Krok 4

    1 min
    Galaretkę przygotuj wg instrukcji na opakowaniu. Przelej do niskiego naczynia i odstaw do zastygnięcia.
  • Krok 5

    3 min
    Śmietankę ubij z serkiem mascarpone. Pod koniec ubijania dodaj cukier wanilinowy.
  • Krok 6

    60 min
    Bezę po upieczeniu przełóż do góry nogami i ściągnij papier do pieczenia. Krem rozsmaruj na ¾ powierzchni bezy. Dodaj truskawki i galaretkę. Całość delikatnie zwiń w roladę. Odstaw roladę do lodówki, aby ciasto się schłodziło.
Rolada bezowa z galaretką truskawkową

Krok 1 z 6

Białka zacznij ubijać mikserem. Dodaj sok z cytryny oraz sól. Kiedy białka zaczną się ubijać dodaj połowę cukru i ubijaj, aż się rozpuści. Po tym czasie dodaj pozostały cukier i ubijaj razem, aż beza będzie lśniąca i sztywna.

Rolada bezowa z galaretką truskawkową

Krok 2 z 6

Bezę przełóż na płaską blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160°C i piecz ok. 25-30 min.

Rolada bezowa z galaretką truskawkową

Krok 3 z 6

Truskawki pokrój na kawałki.

Rolada bezowa z galaretką truskawkową

Krok 4 z 6

Galaretkę przygotuj wg instrukcji na opakowaniu. Przelej do niskiego naczynia i odstaw do zastygnięcia.

Rolada bezowa z galaretką truskawkową

Krok 5 z 6

Śmietankę ubij z serkiem mascarpone. Pod koniec ubijania dodaj cukier wanilinowy.

Rolada bezowa z galaretką truskawkową

Krok 6 z 6

Bezę po upieczeniu przełóż do góry nogami i ściągnij papier do pieczenia. Krem rozsmaruj na ¾ powierzchni bezy. Dodaj truskawki i galaretkę. Całość delikatnie zwiń w roladę. Odstaw roladę do lodówki, aby ciasto się schłodziło.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Deser
  • Kuchnia europejska
  • Popołudniowa przekąska

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Rolada szpinakowa z łososiem

    Rolada szpinakowa z łososiem

    2 godz 37 min Łatwy
  • Rolada z łososia

    Rolada z łososia

    40 min Średni
  • Rolada z karkówki

    Rolada z karkówki

    1 godz 52 min Łatwy
  • Rolada schabowa ze śliwkami

    Rolada schabowa ze śliwkami

    1 godz 54 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu