Ramen - japońska zupa

Name: Ramen - japońska zupa
Prep time: 15 min
Total time: 120 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Kuchnia japońska
Ingredients: 3 Litry Woda; 2 Łyżki Bulion wołowy WINIARY; 500 Gram Kawałek wieprzowiny z boczkiem (z wytopionym tłuszczem); 1 Sztuka Cebula; 2 Sztuki Marchewka; 6 Ząbki Czosnek; 1 Gram Ziarna anyżu; 0.5 Łyżeczka Kolendra; 1 Kawałek Korzeń imbiru; 3 Łyżki Sos sojowy; 1 Łyżeczka Olej sezamowy; 1 Pęczek Kolendra; 1 Pęczek Dymka; 4 Sztuki Jajko na miękko; 1 Trochę Pieprz czarny

(7)

2 godz

Łatwy

Winiary winiary.pl

WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

3 l

Woda

2 łyżek

Bulion wołowy WINIARY

500 g

Kawałek wieprzowiny z boczkiem (z wytopionym tłuszczem)

Cebula

Marchewka

6 ząbków

Czosnek

1 g

Ziarna anyżu

0.5 łyżeczka

Kolendra

1 kawałek

Korzeń imbiru

3 łyżek

Sos sojowy

1 łyżeczka

Olej sezamowy

1 pęczek

Kolendra

1 pęczek

Dymka

Jajko

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

8.6 g

Wartość energetyczna

654 kcal

Tłuszcze

66.4 g

Białko

5.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa ramen to esencjonalny i aromatyczny japoński rosół przygotowywany na bazie czerwonego mięsa. Domowy ramen zrobisz ze składników, które są łatwo dostępne praktycznie w każdym sklepie. Za niepowtarzalny smak tej zupy odpowiadają m.in. egzotyczne przyprawy i zioła – w szczególności kolendra, imbir i anyż, a także Bulion wołowy WINIARY. Ramen – japońska zupa to ekspresowa kulinarna wycieczka w smakowite rejony Azji!
Możesz także wypróbować inny przepis na zupę ramen.

Krok 1
10 min

Mięso umyj i umieść w dużym garnku. Zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
Krok 2
70 min

Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki. Marchew obierz i pokrój na duże kawałki a następnie razem z cebulą dodaj do zupy. Dodaj czosnek, imbir oraz pozostałe przyprawy. Gotuj całość na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 1 godzinę. Po tym czasie wyciągnij mięso z garnka.
Krok 3
25 min

Boczek osusz, dopraw solą, pieprzem i wstaw na ok. 20 min. do piekarnika rozgrzanego do 200oC, aby zrobił się chrupiący.
Krok 4
5 min

Do zupy dodaj bulion ze słoika Winiary oraz dopraw pieprzem.
Krok 5
10 min

Zupę podawaj ze świeżym makaronem, pieczonym boczkiem, jajkiem na miękko przekrojonym na pół oraz dużą ilością kolendry i siekanej dymki

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Ramen - japońska zupa

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Przepis w formacie PDF

Opinie

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Ramen z miso i masłem orzechowym

Wegetariańska zupa a la ramen

Miso ramen z tofu

Ramen ze schabem pieczonym w marynacie

Ramen - japońska zupa

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Ramen z miso i masłem orzechowym

Wegetariańska zupa a la ramen

Miso ramen z tofu

Ramen ze schabem pieczonym w marynacie