Polędwica w miodowo-czosnkowej marynacie

3 godz 45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Składniki

4 porcje

Polędwiczki wieprzowe

2 płaskich łyżek

Olej

1.5 łyżek

Miód

4 ząbków

Czosnek

1 łyżka

Rozmaryn

1 łyżka

Przyprawa do mięs WINIARY

1 łyżeczka

Pieprz ziołowy

1 łyżeczka

Sól

1 łyżka

Ocet balsamiczny

1 łyżeczka

Korzeń imbiru

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.37 g

Węglowodany

10.86 g

Tłuszcze

5.95 g

Wartość energetyczna

120.56 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Olej dokładnie wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, miodem, octem, imbirem i przyprawami.

Krok 2

180 min

Marynatą pokryć mięso i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Krok 3

15 min

Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i mocno zrumienić na odrobinie oleju z każdej strony.

Krok 4

5 min

Do zrumienionego mięsa dodać marynatę, w której się marynowało i wlać 1 szklankę wody.

Krok 5

20 min

Dusić pod przykryciem do miękkości.

Krok 1 z 5

Olej dokładnie wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, miodem, octem, imbirem i przyprawami.

Krok 2 z 5

Marynatą pokryć mięso i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Krok 3 z 5

Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i mocno zrumienić na odrobinie oleju z każdej strony.

Krok 4 z 5

Do zrumienionego mięsa dodać marynatę, w której się marynowało i wlać 1 szklankę wody.

Krok 5 z 5

Dusić pod przykryciem do miękkości.

Polędwica w miodowo-czosnkowej marynacie to nic innego jak delikatne duszone mięso wieprzowe w aromatycznej odsłonie. Przygotuj marynatę z oleju, miodu, czosnku, imbiru i przypraw, a następnie natrzyj nią mięso. Najtrudniejsze za Tobą! Teraz wystarczy odstawić mięso do lodówki, aby przeszło marynatą, a po tym czasie gotować na małym ogniu do miękkości. Proste, a niezwykle smaczne danie.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

6.4g / 20%

Węglowodany

10.9g / 35%

Tłuszcze

5.9g / 44%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.