210 min
Łatwy
Polędwica w miodowo-czosnkowej marynacie
1
Schab wieprzowy bez kości
2 płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
1.5 płaskich łyżek
Miód
4 ząbków
Czosnek
1 Płaska łyżka
Rozmaryn
1 Płaska łyżka
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
1 Płaska łyżka
Ocet balsamiczny
1 łyżeczka
Korzeń imbiru
1 trochę
Oliwa z oliwek
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
210 min
Krok 1
2 min
Olej dokładnie wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, miodem, octem, imbirem i przyprawami.
Krok 2
2 min
Marynatą pokryć mięso i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Krok 3
6 min
Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i mocno zrumienić na odrobinie oleju z każdej strony.
Krok 4
1 min
Do zrumienionego mięsa dodać marynatę, w której się marynowało i wlać 1 szklankę wody.
Krok 5
1 min
Dusić pod przykryciem do miękkości.
Komentarze 0