Polędwica w miodowo-czosnkowej marynacie

225 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

Polędwiczki wieprzowe

2 płaskich łyżek

Olej

1.5 łyżek

Miód

4 ząbków

Czosnek

1 łyżka

Rozmaryn

1 łyżka

Przyprawa do mięs WINIARY

1 łyżeczka

Pieprz ziołowy

1 łyżeczka

Sól

1 łyżka

Ocet balsamiczny

1 łyżeczka

Korzeń imbiru

1 trochę

Olej

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

120.56 kcal

Węglowodany

10.86 g

Białko

6.37 g

Tłuszcze

5.95 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Olej dokładnie wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, miodem, octem, imbirem i przyprawami.

Krok 2

180 min

Marynatą pokryć mięso i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Krok 3

15 min

Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i mocno zrumienić na odrobinie oleju z każdej strony.

Krok 4

5 min

Do zrumienionego mięsa dodać marynatę, w której się marynowało i wlać 1 szklankę wody.

Krok 5

20 min

Dusić pod przykryciem do miękkości.

Krok 1 z 5

Olej dokładnie wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, miodem, octem, imbirem i przyprawami.

Krok 2 z 5

Marynatą pokryć mięso i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Krok 3 z 5

Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i mocno zrumienić na odrobinie oleju z każdej strony.

Krok 4 z 5

Do zrumienionego mięsa dodać marynatę, w której się marynowało i wlać 1 szklankę wody.

Krok 5 z 5

Dusić pod przykryciem do miękkości.

Polędwica w miodowo-czosnkowej marynacie to nic innego jak delikatne duszone mięso wieprzowe w aromatycznej odsłonie. Przygotuj marynatę z oleju, miodu, czosnku, imbiru i przypraw, a następnie natrzyj nią mięso. Najtrudniejsze za Tobą! Teraz wystarczy odstawić mięso do lodówki, aby przeszło marynatą, a po tym czasie gotować na małym ogniu do miękkości. Proste, a niezwykle smaczne danie.