Pizza bianca - biała pizza

Pizza bianca to ciekawa alternatywa dla klasycznej pizzy. Nie ma w niej dodatku sosu pomidorowego - podstawą, oprócz dobrej jakości ciasta, jest biały sos, zwykle przygotowywany na bazie śmietany i przypraw. Jest mniej znana niż tradycyjny przepis na pizzę z sosem pomidorowym, ale bardzo szybko zyskuje swoich zwolenników. Przypadnie Ci do gustu, jeśli cenisz kuchnię włoską i nie boisz się kulinarnych eksperymentów.

W naszym przepisie bazą białej pizzy jest gotowe ciasto, dzięki czemu przygotowanie całego dania trwa zaledwie chwilę. Jeśli masz więcej czasu, możesz też zrobić ciasto od podstaw w domu. Do tego potrzebna będzie oliwa, mąka, woda i sól. W zależności od przepisu składnikiem odpowiadającym za wzrost ciasta mogą być drożdże lub mieszanka mleka i proszku do pieczenia. Opcja z gotowym spodem sprawdzi się, gdy nie masz czasu na wielogodzinne gotowanie.

Składniki możesz dopasować do swoich znaków, dodając inne warzywa (oliwka, pomidor, papryka), sery lub mięso (np. ugotowanego lub pieczonego kurczaka z poprzedniego obiadu). Nie dodawaj jednak zbyt wielu składników, żeby ciasto nie namiękło.

Tak przygotowaną pizzę możesz upiec na blasze lub na specjalnym kamieniu do pizzy – w obu wersjach danie będzie równie udane. Wystarczy 15 minut w rozgrzanym piekarniku, aby osiągnąć satysfakcjonujący efekt. Prawda, że proste? Pizza bianca przepis, który łatwo przygotować w domu może być obiadem albo kolacją. Danie zjesz bez sztućców i tym samym - bez konieczności zmywania.

Masz chęć szybki i prosty obiad we włoskim klimacie? Zainspiruj się naszym przepisem na pizzę bianca i zaskocz swoich bliskich daniem, które polubią już od pierwszego kęsa!

Pizza bianca co to jest - już wiesz. Zamiast szukać odpowiedzi, lepiej pokazać ten przepis rodzinie i znajomym. Kto wie, może będzie Twoim popisowym daniem.

Polecane przepisy

Szybka pizza z patelni
Gofry á la pizza z pieczonym kurczakiem
Pizza z pieczarkami
Pizza z owocami morza