Pieczeń wołowa z rostbefu, marynowana w ziołach, pieczona w niskiej temperaturze

55 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

55 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

13.2g / 41%

Węglowodany

2.4g / 8%

Tłuszcze

7.2g / 50%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Pieczeń wołowa z rostbefu, marynowana w ziołach, pieczona w niskiej temperaturze

Wróć

Pieczeń wołowa z rostbefu, marynowana w ziołach, pieczona w niskiej temperaturze

(3)

4 godz 40 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

20 porcji

1 paczka

Sos pieczeniowy delikatny WINIARY

50 ml

Białe wino wytrawne

1.5 kg

Rostbef

2 gałązek

Rozmaryn

6 gałązek

Tymianek

2 łyżeczek

Pieprz czarny grubo mielony

1 ząbek

Czosnek

4 łyżek

Olej

2 łyżeczek

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

13.17 g

Węglowodany

2.44 g

Tłuszcze

7.17 g

Wartość energetyczna

136.24 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Aromatyczna ziołowa marynata, to podstawa tej pieczeni. Pachnący rozmaryn, tymianek, czarny pieprz i czosnek stanowią pyszną marynatę dla soczystego rostbefu. By Twoja pieczeń prezentowała się na świątecznym stole jak w najlepszej restauracji, podawaj ją z wyśmienitym sosem pieczeniowym z maślaną nutą WINIARY oraz dodatkiem czerwonego wina.

Krok 1
10 min

Wołowinę osusz i pozbaw błon.
Krok 2
5 min

Rozmaryn, tymianek, czosnek, pieprz, olej zmiksuj w blenderze na gładką pastę. Natrzyj nią rostbef.
Krok 3
10 min

Rostbef obsmaż na złoty kolor z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni.
Krok 4
240 min

Rozgrzej piekarnik do 90 stopni. Zawiń w folię aluminiową lub rękaw do pieczenia i piecz około 4 godzin. Jeżeli masz termometr przystosowany do pieczenia w piekarniku wbij go przed pieczeniem w mięso.
Krok 5
10 min

Różowy rostbef uzyskasz wtedy, gdy temperatura mięsa będzie oscylowała w przedziale 55-60 stopni. Mięso po wyjęciu z piekarnika musi odpocząć.
Krok 6
5 min

Rostbef podawaj cienko krojony z gorącym sosem pieczeniowym z maślaną nutą WINIARY przygotowanym z dodatkiem wina.

Krok 1 z 6

Wołowinę osusz i pozbaw błon.

Krok 2 z 6

Rozmaryn, tymianek, czosnek, pieprz, olej zmiksuj w blenderze na gładką pastę. Natrzyj nią rostbef.

Krok 3 z 6

Rostbef obsmaż na złoty kolor z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni.

Krok 4 z 6

Rozgrzej piekarnik do 90 stopni. Zawiń w folię aluminiową lub rękaw do pieczenia i piecz około 4 godzin. Jeżeli masz termometr przystosowany do pieczenia w piekarniku wbij go przed pieczeniem w mięso.

Krok 5 z 6

Różowy rostbef uzyskasz wtedy, gdy temperatura mięsa będzie oscylowała w przedziale 55-60 stopni. Mięso po wyjęciu z piekarnika musi odpocząć.

Krok 6 z 6

Rostbef podawaj cienko krojony z gorącym sosem pieczeniowym z maślaną nutą WINIARY przygotowanym z dodatkiem wina.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 1

0/4000

Pokaż więcej komentarzy