Piccata

Twoi bliscy uwielbiają mięsne obiady, a Ty chcesz zaskoczyć ich czymś zupełnie nowym? Świetnie się składa, bo mamy dla Ciebie pomysł na danie o nazwie piccata. Piccata to danie inspirowane kuchnią włoską z lekkim amerykańskim twistem. Chcesz zrobić to danie na najbliższy obiad? Koniecznie sprawdź nasz przepis.

Piccata – szybki, prosty obiad z kilku składników

To jeden z tych przepisów, który nie wymaga od Ciebie długich godzin spędzonych w kuchni ani lat doświadczenia kulinarnego. Ten posiłek przygotujesz w mniej niż pół godziny z zaledwie kilku produktów. Bazą dania piccata jest cielęcina – warto włączyć ją do swojej diety, bo jest dobrym źródłem witamin z grupy B oraz żelaza i fosforu. Jeśli chcesz, możesz zastąpić cielęcinę kruczkiem (ta wersja jest szczególnie popularna w USA, ale wtedy potrawa nie powinna nazywać się piccata). Uzupełnieniem dania jest boczek, listki świeżej bazylii i sos pomidorowy. Gotową piccatę możesz serwować z ugotowanymi ziemniakami, ryżem lub kaszą albo drobnym makaronem. Smacznego!