Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pad thai z kurczakiem

0
36min

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

200  g
Makaron ryżowy wstążki
300  g
Pierś z kurczaka
0.5  pęczek
Cebula dymka
1 
Jajko
100  g
Kiełki fasoli mung
100  g
Tofu
0.5  szklanka
Orzeszki ziemne
1  kawałek
Świeży imbir ok. 2-3 cm
0.33 
Brokuł świeży
2  łyżek
Olej rzepakowy do smażenia
2  łyżek
Sos sojowy
1  łyżeczka
Cukier
1  łyżka
Sok z limonki
0.33  szklanka
Woda
0.5  pęczek
Kolendra świeża
trochę
Chili

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
30.45 g
Węglowodany
54.34 g
Tłuszcze
25.81 g
Wartość energetyczna
566.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

36 min
Krok 1
10 min
Makaron ryżowy namocz w zimnej wodzie przez około 15 min (najlepiej ok 1h). Tofu (jeśi używasz) pokrój w centymetrową kostkę. Kurczaka też pokrój w podobna kostkę.
Krok 2
5 min
Dymkę posiekaj, imbir obierz łyżeczką i drobno posiekaj. Orzeszki ziemne również posiekaj. Na koniec pokrój brokuł w małe różyczki.
Krok 3
3 min
Składniki sosu - ketchup, sos sojowy, wodę, cukier, sok z limonki - wymieszaj w naczyniu. Powinien być dosyć kwaśny.
Krok 4
10 min
Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć tofu i smaż aż zrobi się rumiane. Dodaj kurczaka i smaż aż się zarumieni. Po tym czasie dodaj dymkę oraz imbir i smaż na dużej mocy ok 1min. Następnie dodaj jajko i smaż ciągle mieszając aż się zetnie.
Krok 5
5 min
Dodaj namoczony makaron, kiełki, posiekanego brokuła, połowę orzeszków ziemnych i sos. Całość wymieszaj i smaż ok 5 min aż makaron zmięknie. Możesz przykryć patelnię. W wypadku kiedy sos za bardzo odparuje, dodaj odrobinę wody.
Krok 6
3 min
Danie jest gotowe kiedy makaron zrobi się miękki. Podawaj z kruszonymi orzeszkami, posiekaną dymką, świeżą kolendrą (jak lubisz, opcjonalnie) i płatkami chili dla dodania pikantności.
Pad thai z kurczakiem

Krok 1 z 6

Składniki: Makaron ryżowy wstążki, Tofu, Pierś z kurczaka

Makaron ryżowy namocz w zimnej wodzie przez około 15 min (najlepiej ok 1h). Tofu (jeśi używasz) pokrój w centymetrową kostkę. Kurczaka też pokrój w podobna kostkę.

Pad thai z kurczakiem

Krok 2 z 6

Dymkę posiekaj, imbir obierz łyżeczką i drobno posiekaj. Orzeszki ziemne również posiekaj. Na koniec pokrój brokuł w małe różyczki.

Pad thai z kurczakiem

Krok 3 z 6

Składniki sosu - ketchup, sos sojowy, wodę, cukier, sok z limonki - wymieszaj w naczyniu. Powinien być dosyć kwaśny.

Pad thai z kurczakiem

Krok 4 z 6

Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć tofu i smaż aż zrobi się rumiane. Dodaj kurczaka i smaż aż się zarumieni. Po tym czasie dodaj dymkę oraz imbir i smaż na dużej mocy ok 1min. Następnie dodaj jajko i smaż ciągle mieszając aż się zetnie.

Pad thai z kurczakiem

Krok 5 z 6

Dodaj namoczony makaron, kiełki, posiekanego brokuła, połowę orzeszków ziemnych i sos. Całość wymieszaj i smaż ok 5 min aż makaron zmięknie. Możesz przykryć patelnię. W wypadku kiedy sos za bardzo odparuje, dodaj odrobinę wody.

Pad thai z kurczakiem

Krok 6 z 6

Danie jest gotowe kiedy makaron zrobi się miękki. Podawaj z kruszonymi orzeszkami, posiekaną dymką, świeżą kolendrą (jak lubisz, opcjonalnie) i płatkami chili dla dodania pikantności.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

60 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
60 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
30.5g / 22%
Węglowodany
54.3g / 38%
Tłuszcze
25.8g / 40%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika