30min
Łatwy
Muffinki z borówkami
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
12
sztuk
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
szklanek
Mąka pszenna
1
szklanka
Cukier trzcinowy lub biały
0.5
opakowanie
1
szczypta
Sól
2
łyżeczek
2
Jajka
0.5
szklanka
Mleko
0.5
szklanka
2
szklanek
Borówki lub jagody (lub inne owoce)
.
Wartości odżywcze
Białko
1.96 g
Węglowodany
19.07 g
Tłuszcze
13.76 g
Wartość energetyczna
204.99 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Muffinki z borówkami to prosty deser pełen sezonowych owoców. Słodka przekąska w sam raz na lato. Świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych imprez lub spotkań ze znajomymi na świeżym powietrzu. Plusem tych babeczek jest to, że możesz dodać do nich swoje ulubione owoce lub te, które akurat masz pod ręką (mogą to być jagody, borówki, maliny, truskawki, porzeczki i wiele innych). Babeczki długo zachowują świeżość – są miękkie i wilgotne, dzięki czemu możesz przygotować je dzień wcześniej. A później zaserwować bliskim, albo zabrać ze sobą na lunch do pracy czy na wycieczkę.
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
3 minW jednej misce wymieszaj wszystkie suche składniki tj. mąkę, cukier, proszek do pieczenia WINIARY, cukier wanilinowy WINIARY oraz sól. W osobnym naczyniu wymieszaj dokładnie pozostałe „mokre” składniki, poza owocami, tj. jajka, mleko i Majonez Dekoracyjny WINIARY. -
Krok 2
1 minPiekarnik rozgrzej do 170°C. -
Krok 3
1 minPrzelej masę do mąki i wymieszaj KRÓTKO łyżką, tak aby składniki się połączyły – uwaga nie należy mieszać zbyt dokładnie, aby babeczki po upieczeniu nie były twarde. -
Krok 4
1 minDodaj owoce i delikatnie wymieszaj. -
Krok 5
4 minBlaszkę do muffinek wyłóż papilotkami. Do każdej nałóż 1,5 łyżki ciasta (pomocna przy tym jest łyżka do nakładania lodów). Ciasto powinno wypełniać maksymalnie ¾ foremek/papilotek. Tak przygotowane muffinki możesz dodatkowo posypać cukrem po wierzchu. -
Krok 6
20 minBlachę z babeczkami wstaw do piekarnika i piecz ok. 15-20 min lub aż patyczek wbity w środek babeczki będzie suchy.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0