80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

17.2g / 18%

Węglowodany

50g / 53%

Tłuszcze

12g / 29%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Leczo z pieczoną dynią

Wróć

Leczo z pieczoną dynią

(0)

55min

Średni

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

0.25

Dynia np. piżmowa

1 opakowanie

WINIARY POMYSŁ NA… Leczo z tego, co jest pod ręką

3 plastrów

Wybrana wędlina (opcjonalnie)

Pomidory drugiej świeżości

Papryka duża

Cukinia 1 duża lub dwie małe

Cebulka

1 łyżeczka

Papryka słodka mielona

1 łyżeczka

Miód

1 szczypta

Sól i pieprz do smaku

trochę

Oliwa

trochę

Świeże zioła wg. uznania

trochę

Pestki dyni prażone do posypania dania

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

17.15 g

Węglowodany

50.04 g

Tłuszcze

11.99 g

Wartość energetyczna

354.83 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Leczo to aromatyczna potrawa pochodząca z Węgier, jednak na dobre zadomowiła się w polskich kuchniach. Nieodłącznymi elementami – fundamentem dania – są kolorowe papryki, pomidory i cebula. I to w zasadzie tyle. Bo leczo samo w sobie zachęca do improwizacji i pomaga „posprzątać” lodówkę. Do jego przygotowania możesz wykorzystać składniki, które aktualnie masz pod ręką.
Wariacji na temat tej potrawy jest tyle, ilu kucharzy. Tylko ty decydujesz, jak je dzisiaj przyrządzić. Kiełbaskę możesz zastąpić boczkiem lub pieczarkami, cukinię - bakłażanem lub innymi warzywami, które się nawiną. Fasolka? Marchewka? Wędzone tofu? Czemu nie!
Do leczo śmiało używaj ziół, prażonych pestek, domowych grzanek, warzyw z puszki lub takich, które już swoje odczekały na dnie lodówki.
Dzisiejszy przepis urozmaicony został pieczoną dynią - w sam raz na porę jesienną. Smacznego!

Krok 1
30 min

Dynię obierz jeśli to konieczne i pokrój na plastry lub mniejsze kawałki. Skrop oliwą oraz miodem a następnie dopraw solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem granulowanym oraz łyżką Pomysłu na... leczo z tego, co jest pod ręką. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200*C na ok. 30 min lub aż dynia będzie miękka.
Krok 2
20 min

Cebulę pokrój w piórka. Pomidory pokrój w kostkę. Paprykę i cukinię pokrój w kostkę. Wybraną wędlinę pokrój w kostkę (możesz leczo przygotować jako wege danie, zamieniając wędlinę na roślinny zamiennik mięsa lub nie dodając jej wcale). Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy i wrzuć na nią pokrojoną cebulę. Kiedy zmięknie dodaj wędlinę i smaż, aż się zarumienią. Dodaj pokrojoną paprykę oraz cukinię a po chwili również pomidory. Smaż, aż pomidory stracą część objętości. Na końcu całość dopraw zawartością opakowania Pomysłu na... i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
5 min

Leczo dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Serwuj ze świeżymi ziołami i pieczoną dynią i pestkami.

Krok 1 z 3

Dynię obierz jeśli to konieczne i pokrój na plastry lub mniejsze kawałki. Skrop oliwą oraz miodem a następnie dopraw solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem granulowanym oraz łyżką Pomysłu na... leczo z tego, co jest pod ręką. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200*C na ok. 30 min lub aż dynia będzie miękka.

Krok 2 z 3

Cebulę pokrój w piórka. Pomidory pokrój w kostkę. Paprykę i cukinię pokrój w kostkę. Wybraną wędlinę pokrój w kostkę (możesz leczo przygotować jako wege danie, zamieniając wędlinę na roślinny zamiennik mięsa lub nie dodając jej wcale). Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy i wrzuć na nią pokrojoną cebulę. Kiedy zmięknie dodaj wędlinę i smaż, aż się zarumienią. Dodaj pokrojoną paprykę oraz cukinię a po chwili również pomidory. Smaż, aż pomidory stracą część objętości. Na końcu całość dopraw zawartością opakowania Pomysłu na... i dokładnie wymieszaj.

Krok 3 z 3

Leczo dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Serwuj ze świeżymi ziołami i pieczoną dynią i pestkami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity