Lazania z jarmużem

Name: Lazania z jarmużem
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT25.00M
Total time: PT95.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 300 Gramy Jarmuż; 3 Ząbki Czosnek; 2 Łyżki Masło; 400 Gramy Mięso mielone wołowo-wieprzowe; 1 Sztuka Cebula; 1 Sztuka Papryka czerwona; 1 Puszka Pomidory Krojone; 2 Płaskie łyżki Olej; 2 Szklanki Sos beszamelowy; 12 Sztuki Makaron płaty; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Bazylia świeża; 200 Gramy Ser żółty; 1 Trochę Pieprz; 1 Trochę Oregano

95min

Łatwy

Autorem przepisu jest AlexM

Składniki

6 porcji

300 g

Jarmuż

3 ząbków

Czosnek

2 łyżek

Masło

400 g

Mięso mielone wołowo-wieprzowe

Cebula

Papryka czerwona

1 puszka

Pomidory Krojone

2 płaskich łyżek

Olej

2 szklanek

Sos beszamelowy

Makaron płaty

1 trochę

Sól

1 trochę

Bazylia świeża

200 g

Ser żółty

1 trochę

Pieprz

1 trochę

Oregano

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Buy Now

Krok 1

10 min

Jarmuż umyć i przebrać, usunąć grubsze łodyżki. Listki porwać na kawałki.

Krok 2

10 min

Na patelni rozgrzać masło, dodać przeciśnięty czosnek i przesmażyć chwilę. Wrzucić liście, smażyć aż zmniejszą objętość. Odstawić.

Krok 3

15 min

Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć mięso rozdrabniając drewnianą łopatką. Wrzucić pokrojoną paprykę i cebulę. Przesmażyć. Dodać pomidory, doprawić solą, pieprzem i ziołami.

Krok 4

15 min

Na dno naczynia żaroodpornego wylać 2-3 łyżki beszamelu (doprawiłam solą i pieprzem i musztardą). Wyłożyć 3 płaty makaronu. Nałożyć połowę sosu mięsnego. Przykryć 3 płatami makaronu. Polać odrobiną beszamelu, wyłożyć jarmuż, polać beszamelem i nakryć makaronem.

Krok 5

45 min

Następnie wyłożyć drugą połowę sosu mięsnego, przykryć pozostałym makaronem, wylać resztę beszamelu i posypać tartym serem.Piec około 30-35 minut w 190 stopniach.

Krok 1 z 5

Jarmuż umyć i przebrać, usunąć grubsze łodyżki. Listki porwać na kawałki.

Krok 2 z 5

Na patelni rozgrzać masło, dodać przeciśnięty czosnek i przesmażyć chwilę. Wrzucić liście, smażyć aż zmniejszą objętość. Odstawić.

Krok 3 z 5

Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć mięso rozdrabniając drewnianą łopatką. Wrzucić pokrojoną paprykę i cebulę. Przesmażyć. Dodać pomidory, doprawić solą, pieprzem i ziołami.

Krok 4 z 5

Krok 5 z 5

Następnie wyłożyć drugą połowę sosu mięsnego, przykryć pozostałym makaronem, wylać resztę beszamelu i posypać tartym serem.Piec około 30-35 minut w 190 stopniach.