Kurczak pieczony w całości

(0)

1 godz 51 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Składniki

6 porcji

1 kostka

Rosół drobiowy WINIARY

Cały Kurczak (ok. 2kg)

0.5 kg

Ziemniaki

Cebula

1 pęczek

Koperek

75 g

Miękkie masło

Cytryna

4 łyżek

Śmietana Gęsta

3 łyżek

Białe wino

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

16.8 g

Wartość energetyczna

553.7 kcal

Tłuszcze

37.8 g

Białko

35.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kurczakiem pieczonym w całości wzbudzisz zachwyt w każdym, komu podasz to danie! Nie jest to bowiem zwykły pieczony kurczak - w tym przepisie smak mięsa wzbogacają: marynata z masła i koperku, zalewa z Rosołu drobiowego WINIARY i wina, a także pokrojone w talarki ziemniaki i cebula z dodatkiem śmietany.
Kurczak pieczony w całości swój charakterystyczny smak zawdzięcza także cytrynie, którą pokrapiamy mięso tuż przed pieczeniem.

Naszym zdaniem kurczak pieczony w całości to danie rodem z królewskiego dworu!

Krok 1
10 min

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
Krok 2
10 min

Umyj dokładnie kurczaka. Posiekaj koperek – niezbyt drobno. Łodyżki od koperku zachowaj. Połowę koperku wymieszaj z masłem. Ponacinaj skórę na piersi oraz udkach kurczaka i nasmaruj mięso połową masła z koperkiem. Resztą masła z koperkiem posmaruj kurczaka z wierzchu.
Krok 3
23 min

Włóż do brytfanki lub żaroodpornego naczynia i polej sokiem z całej cytryny. Skórkę od cytryny wraz z łodyżkami koperku umieść we wnętrzu kurczaka. Piecz przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku.
Krok 4
65 min

Ziemniaki i cebule pokrój w cienkie talarki. Wyjmij naczynie z kurczakiem z piekarnika. Przygotuj około 400 ml Rosołu drobiowego WINIARY i dodaj do niego białe wino. Do naczynia z kurczakiem dołóż pokrojone ziemniaki i cebule, a następnie zalej wszystko rosołem z dodatkiem wina. Zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz jeszcze przez 1 godzinę.
Krok 5
3 min

Po wyjęciu z piekarnika dodaj do warzyw śmietanę. Przed podaniem posyp kurczaka pozostałym posiekanym koperkiem.

Krok 1 z 5

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.

Krok 2 z 5

Umyj dokładnie kurczaka. Posiekaj koperek – niezbyt drobno. Łodyżki od koperku zachowaj. Połowę koperku wymieszaj z masłem. Ponacinaj skórę na piersi oraz udkach kurczaka i nasmaruj mięso połową masła z koperkiem. Resztą masła z koperkiem posmaruj kurczaka z wierzchu.

Krok 3 z 5

Włóż do brytfanki lub żaroodpornego naczynia i polej sokiem z całej cytryny. Skórkę od cytryny wraz z łodyżkami koperku umieść we wnętrzu kurczaka. Piecz przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku.

Krok 4 z 5

Ziemniaki i cebule pokrój w cienkie talarki. Wyjmij naczynie z kurczakiem z piekarnika. Przygotuj około 400 ml Rosołu drobiowego WINIARY i dodaj do niego białe wino. Do naczynia z kurczakiem dołóż pokrojone ziemniaki i cebule, a następnie zalej wszystko rosołem z dodatkiem wina. Zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz jeszcze przez 1 godzinę.

Krok 5 z 5

Po wyjęciu z piekarnika dodaj do warzyw śmietanę. Przed podaniem posyp kurczaka pozostałym posiekanym koperkiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze w jednej porcji

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Podsumowanie Twojego menu

Kurczak pieczony w całości

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4