1 godz 59 min
Łatwy
Kurczak gyros z pieczonym topinamburem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
2
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Ćwiartka z kurczaka
3
łyżek
Przyprawa do mięs
10
Topinambur
1
łyżeczka
Oliwa extra vergine
trochę
Sól
trochę
Tymianek
1
Cebula
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
140.9 g
Wartość energetyczna
860.05 kcal
Tłuszcze
20.85 g
Białko
34.79 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kurczak gyros podany w towarzystwie topinambura to nasza propozycja na ciekawy obiad, który pozwoli urozmaicić nasze menu. W niektórych kręgach nazywany „dietetycznym ziemniakiem” topinambur, lub słonecznik bulwiasty, to rzadko wykorzystywane warzywo, które jednak posiada wiele walorów smakowych i odżywczych. Zawiera dużo węglowodanów i dobrze wpływa na przemianę materii. A do tego dobrze smakuje!
Przygotowanie
119 min
-
Krok 1
5 minĆwiartki kurczaka dzielimy na udka i pałki. Wykrajamy płaty tłustej skóry. -
Krok 2
2 minNacieramy solą i przyprawą do gyrosa. -
Krok 3
5 minCebulę kroimy w piórka. Kurczaka wraz z cebulą przekładamy do naczynia żaroodpornego. -
Krok 4
45 minWstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i pieczemy około 45 minut. -
Krok 5
5 minTopinambur oczyszczamy ze skórki. Kroimy na pół i przekładamy na blaszkę. Spryskujemy olejem i posypujemy solą. -
Krok 6
25 minWstawiamy do piekarnika razem z kurczakiem. Pieczemy około 25 minut, aż topinambur się zarumieni. Wyjmujemy go. -
Krok 7
6 minKawałki topinambura przewracamy i posypujemy go tymiankiem. Ponownie wstawiamy do piekarnika na ostatnie 5 minut pieczenia się kurczaka. -
Krok 8
25 minPo 25 minutach pieczenia kurczaka przewracamy, aby równomiernie się zarumienił. -
Krok 9
1 minKurczaka podajemy z topinamburem i cebulką. Smacznego.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
