Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Klasyczne gotowane żeberka
Dodaj do CookBook

Klasyczne gotowane żeberka

(1)
2 godz
Łatwy
Autorem przepisu jest Konczi
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kg
Żeberka
1 
Cebula
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
45  g
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
trochę
Olej
100  ml
Śmietana
0.5 
Czerwona cebula
1.5  l
Woda
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
5.2 g
Wartość energetyczna
671.3 kcal
Tłuszcze
49.9 g
Białko
49.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Żeberka to jedno z tych dań, które od razu kojarzą się z powolnym gotowaniem, głębokim aromatem i kuchnią, w której czas płynie trochę wolniej.

Ten przepis jest prosty, ale daje efekt, który potrafi zaskoczyć nawet wymagających domowników.

Obsmażenie mięsa na początku wydobywa jego smak, cebula dodaje słodyczy, a bulion WINIARY sprawia, że całość nabiera pełnego, wyrazistego charakteru bez zbędnych dodatków.

To idealne danie na leniwe popołudnie, kiedy chcesz, aby garnek sam „zrobił robotę”, a w domu unosił się zapach czegoś naprawdę porządnego i domowego.

Można podać je z ziemniakami, kaszą albo świeżym pieczywem, bo ten sos aż prosi się o to, żeby go wybrać do ostatniej kropli.

Przygotowanie

120 min
  • Krok 1

    10 min
    Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na porcje. Doprawiamy solą i pieprzem. W szerokim garnku rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso na złoty kolor z każdej strony, aby wydobyć głębszy smak.
  • Krok 2

    10 min
    Gdy żeberka są obsmażone, przekładamy je na chwilę na talerz. Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy na pozostałym tłuszczu, aż się zeszkli i lekko zarumieni.
  • Krok 3

    5 min
    Do podsmażonej cebuli wkładamy ponownie żeberka. Wlewamy 1.5 litra wody i dodajemy 45 g bulionu warzywnego Winiary. Mieszamy, aby bulion się rozpuścił.
  • Krok 4

    90 min
    Całość przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez około 1.5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie i będzie łatwo odchodzić od kości.
  • Krok 5

    5 min
    Na koniec wlewamy śmietankę, delikatnie mieszamy i zagotowujemy jeszcze przez minutę, aby sos nabrał odpowiedniej konsystencji.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Drugie danie
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Śmietana
  • Warzywa
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Schab smażony w klasycznej panierce

    Schab smażony w klasycznej panierce

    40 min Łatwy
  • Klasyczne pulpety z kaszą manną

    Klasyczne pulpety z kaszą manną

    40 min Łatwy
  • Klasyczne risotto z kurczakiem i warzywami

    Klasyczne risotto z kurczakiem i warzywami

    30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu