Klasyczna grochówka na żeberkach

Name: Klasyczna grochówka na żeberkach
Prep time: PT3.00M
Cook time: PT82.00M
Total time: PT86.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 Cebula; 160 g Pietruszka; 120 g Marchewka; 4 Ziemniaki; 700 g Żeberka wieprzowe; 150 g Boczek; 1 opakowanie Zupa grochowa Nasza Specjalność WINIARY; 2 łyżek Masło; 5 plastrów Świeży chleb; 1 szczypta Sól i pieprz

(0)

1 godz 26 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Ania

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

6 porcji

Cebula

160 g

Pietruszka

120 g

Marchewka

Ziemniaki

700 g

Żeberka wieprzowe

150 g

Boczek

1 opakowanie

Zupa grochowa Nasza Specjalność WINIARY

2 łyżek

Masło

5 plastrów

Świeży chleb

1 szczypta

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

33.91 g

Węglowodany

20.11 g

Tłuszcze

22.68 g

Wartość energetyczna

448.83 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

50 min

Żeberka umyć, włożyć do dużego garnka, zalać wodą, posolić. Kiedy woda się zagotuje, zebrać szumowiny, następnie gotować na małym ogniu przez ok. 45 minut. W międzyczasie cebulę obrać, drobno posiekać, a pietruszki i marchewki obrać i pokroić w plasterki. Ziemniaki i boczek pokroić w kostkę.

Krok 2

20 min

Pietruszki, marchewki oraz ziemniaki dodać do gotującego się mięsa. Całość gotować aż warzywa zmiękną, przez ok. 20 minut. Po tym czasie wyłowić żeberka.

Krok 3

10 min

Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę, następnie dodać boczek, podsmażyć. Dodać do gotującej się zupy.

Krok 4

3 min

Opakowanie Zupy Grochowej Nasza Specjalność Winiary rozmieszać w 300 ml wody. Dolać do zupy.

Krok 5

2 min

Całość zmiksować na gładki krem.

Krok 6

1 min

Na koniec zupę doprawić obficie solą i pieprzem.

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Pietruszki, marchewki oraz ziemniaki dodać do gotującego się mięsa. Całość gotować aż warzywa zmiękną, przez ok. 20 minut. Po tym czasie wyłowić żeberka.

Krok 3 z 6

Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę, następnie dodać boczek, podsmażyć. Dodać do gotującej się zupy.

Krok 4 z 6

Opakowanie Zupy Grochowej Nasza Specjalność Winiary rozmieszać w 300 ml wody. Dolać do zupy.

Krok 5 z 6

Całość zmiksować na gładki krem.

Krok 6 z 6

Na koniec zupę doprawić obficie solą i pieprzem.

“Jak grochówka to taka, żeby łyżka stała!”. Gęsta, aromatyczna, przyrządzona na esencjonalnym wywarze z żeberek. Dzięki dodatkowi Zupy Grochowej Nasza Specjalność WINIARY, nie musisz się martwić o odpowiednie doprawienie zupy. W składzie znajdziesz majeranek, czosnek i najlepszej jakości groch Świętokrzyski.
Klasyczna grochówka na żeberkach podana z pajdą chrupiącego chleba to smak dzieciństwa!