Kapusta włoska z ziemniakami

60min

Łatwy

Składniki

4 porcje

2 kostek

WINIARY Bulion wołowy

Cebula

1 łyżka

Olej

200 g

Szynka mielona

500 g

Kapusta włoska

500 g

Ziemniaki

200 g

Ser emmentaler

2 łyżek

Natka pietruszki

1 trochę

Gałka muszkatołowa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

29.7 g

Węglowodany

26.37 g

Tłuszcze

30.61 g

Wartość energetyczna

492.25 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Cebulę obierz, pokrój i podsmaż na oleju.

Krok 2

5 min

Dodaj mięso mielone. Smaż przez 5 minut.

Krok 3

5 min

Kostki rosołowe rozprowadź w 500 ml wrzącej wody.

Krok 4

5 min

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Krok 5

5 min

Kapustę oczyść i pokrój.

Krok 6

2 min

Ziemniaki i kapustę dodaj do mięsa.

Krok 7

30 min

Dodaj rosół, dopraw gałką i duś około 30 minut.

Krok 8

3 min

Następnie dodaj ser. Tuż przed podaniem posyp natką pietruszki.

Krok 1 z 8

Cebulę obierz, pokrój i podsmaż na oleju.

Krok 2 z 8

Dodaj mięso mielone. Smaż przez 5 minut.

Krok 3 z 8

Kostki rosołowe rozprowadź w 500 ml wrzącej wody.

Krok 4 z 8

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Krok 5 z 8

Kapustę oczyść i pokrój.

Krok 6 z 8

Ziemniaki i kapustę dodaj do mięsa.

Krok 7 z 8

Dodaj rosół, dopraw gałką i duś około 30 minut.

Krok 8 z 8

Następnie dodaj ser. Tuż przed podaniem posyp natką pietruszki.

Kapusta włoska z ziemniakami, duszona w Rosole wołowym z mielonym mięsem, cebulą i tartym emmentalerem to świetny pomysł na pożywny, rozgrzewający obiad z jednego garnka. Danie można podać w wygodnych miseczkach, posypane natką pietruszki.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

70 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

70 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

A balanced menu provides a wealth of products from various food groups and key nutrients.

MyMenu IQ ™ generates a nutritional score based on the energy value and nutrients in the menu and their contribution to achieving nutritional recommendations based on a 2,000 kcal daily diet for the average adult.

MyMenu IQ ™ will help you create a balanced menu on a scale from 0 to 100, with particular emphasis on the main meal.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

29.7g / 24%

Węglowodany

26.4g / 21%

Tłuszcze

30.6g / 55%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.