1 godz 10 min
Łatwy
Kapusta biała na gorąco
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
20
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
główka
Kapusta biała
2
Marchewka
2
Cebula
2
porcji
Szczypiorek
trochę
Sól
trochę
Pieprz
1
szklanka
Mleko
2
łyżek
Ocet winny
75
dag
Margaryna
trochę
Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY
3
łyżek
Mąka
.
Wartości odżywcze
Białko
1.42 g
Węglowodany
6.48 g
Tłuszcze
18.1 g
Wartość energetyczna
189.48 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dla wielu z nas kapusta biała na gorąco to wymarzony dodatek do obiadu. Idealnie skomponuje się z kotletami mielonymi, ale równie dobrze sprawdzi się jako niezależne danie. Jak sprawić, by kapusta zasmażana była doskonała? Dodajemy do niej pyszny sos z margaryny i mleka, a także aromatyczne przyprawy warzywne. Jeśli wolisz, białą kapustę zasmażaną możesz podawać także na zimno.
Przygotowanie
70 min
-
Krok 1
10 minKapustę płuczemy, następnie szatkujemy na drobno i zalewamy wodą i gotujemy na średnim ogniu. -
Krok 2
10 minMarchewkę myjemy, obieramy i trzemy na tarce. -
Krok 3
8 minCebulę myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę, szczypior siekamy. -
Krok 4
9 minGdy kapusta zmięknie, zdejmujemy ją z ognia. Odcedzamy ugotowaną kapustę, pozostawiając na dnie odrobinę wody. Skrapiamy octem winnym. -
Krok 5
2 minDodajemy wszystkie powyższe składniki i mieszamy dokładnie. -
Krok 6
10 minDodajemy margarynę i podsmażamy na małym ogniu. -
Krok 7
5 minWszystkie składniki mieszamy z mlekiem i mieszamy na jednolity, gładki sos. -
Krok 8
15 minSos wlewamy do podsmażanej kapusty. Podsmażamy aż sos odparuje a kapusta zgęstnieje. -
Krok 9
1 minTak przygotowaną kapustę możemy jeść na gorąco jak również na zimno. Smak niezapomniany.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0