30min
Średni
Hamburger z karmelizowaną cebulą i Sosem Amerykańskim BBQ Winiary
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
butelka
600
g
Mięso mielone wołowe dobrej jakości
4
Bułka maślana
4
plastrów
Ser cheddar
8
plastrów
Boczek
1
Pomidor
1
łyżka
Masło
500
g
Czerwona cebula
1
łyżka
Brązowy cukier
0.5
szklanka
Ocet balsamiczny
trochę
Sól i pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
42.33 g
Węglowodany
60.76 g
Tłuszcze
43.9 g
Wartość energetyczna
811.33 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Hamburger jest prostym, ale pysznym i sprawdzonym daniem, na które na pewno ucieszą się zarówno dzieci, jak i dorośli - nie znamy nikogo, kto ich nie lubi! Jest on symbolem Stanów Zjednoczonych. Jedną z najstarszych burgerowni jest założony w 1895 roku bar Louis' Lunch w Connecticut. Dziś możesz go zrobić samodzielnie. Prosty hamburger z karmelizowaną cebulą i Sosem Amerykańskim BBQ Winiary zadowoli wszystkich. Połową sukcesu i wyśmienitego smaku jest dobrej jakości mięso - nie oszczędzając na nim, odczujesz znaczną różnicę w smaku. W maślanej bułce poza burgerem znajdziesz też ser, boczek i pomidora. Klasyczne danie przełamie nieco karmelizowana cebula z octem balsamicznym - polecamy ją również do innych kanapek i mięs, np. do pieczeni i serów. Hamburger z karmelizowaną cebulą i Sosem Amerykańskim BBQ Winiary na pewno nieraz zagości na Twoim stole.
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
5 minMięso uformuj do postaci kotletów i odstaw. Boczek usmaż na patelni, aż się zarumieni i będzie chrupiący. Pomidory pokrój w plastry. -
Krok 2
10 minPrzygotuj karmelizowaną cebulę: cebulę pokrój w piórka i wrzuć na patelnię z masłem. Całość smaż, aż cebula całkowicie zmięknie, zarumieni się i straci objętość. Dodaj cukier i smaż jeszcze 3 min. Całość podlej octem balsamicznym i duś aż całkowicie odparuje. Na końcu dopraw solą i pieprzem. -
Krok 3
10 minMięso dopraw z zewnątrz solą i pieprzem i smaż na mocno rozgrzanej patelni lub grillu z obu stron. Pod koniec smażenia dodaj plastry sera. Bułki maślane przekrój na pół i również zrumień na patelni lub grillu. -
Krok 4
5 minBułkę posmaruj sosem Amerykański BBQ Winiary. Dodaj smażoną cebulę oraz mięso. Na górze ułóż plastry boczku oraz pomidory. Całość przykryj pozostałą częścią bułki posmarowaną sosem. Hamburgera możesz serwować z ulubionymi dodatkami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0