Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Gulasz cielęcy we włoskim stylu
40 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
40 ze 100
Popraw bilans dania
Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
37.9g / 38%
Węglowodany
9.7g / 10%
Tłuszcze
23.1g / 52%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Gulasz cielęcy we włoskim stylu

+

Gulasz cielęcy we włoskim stylu

Wróć

Gulasz cielęcy we włoskim stylu

(0)
1 godz 14 min
Łatwy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kostka
Rosół drobiowy WINIARY
1  kg
Cielęcina
1 
Cebula
20 
Zielone oliwki
2 
Marchewka
1  ząbek
Czosnek
100  ml
Śmietana
1 
Żółtko
500  g
Pieczarki
1  łyżka
Olej słonecznikowy
2  łyżek
Mąka pszenna
20  liści
Bazylia
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
37.89 g
Węglowodany
9.65 g
Tłuszcze
23.11 g
Wartość energetyczna
401.71 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jeśli szukasz przepisu na smaczny obiad z nutą włoskich smaków, mamy coś dla Ciebie. Co powiesz na gulasz cielęcy z dodatkiem pieczarek, oliwek, cebuli i marchewki? Danie uzupełnia kremowy sos śmietankowy. To coś w sam raz dla fanów łagodnych w smaku potraw.

Cielęcina, która jest główną bohaterką gulaszu to chude, kruche i delikatne mięso. Jest też źródłem wielu cennych składników odżywczych, w tym witamin z grupy B, żelaza, fosforu i potasu. Dobrze sprawdzi się w diecie dzieci, osób starszych oraz tych zmagających się z różnymi dolegliwościami. Ale z powodzeniem mogą sięgać po nią wszyscy, którzy mają ochotę urozmaicić swoją dietę. Gulasz z cielęciny sprawdzi się jako codzienny obiad lub odświętne danie, przygotowane dla rodziny i znajomych.

W tym przepisie możesz wykorzystać dowolne warzywa – my przygotowaliśmy wersję z marchewką, oliwkami, marchewką, cebulą i pieczarkami, ale możesz dodać też inne, jeśli akurat tych nie masz w domu. Gotowy gulasz dobrze smakuje podany z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami, ulubioną kaszą lub ryżem. Zainspiruj się naszym przepisem na gulasz cielęcy i ugotuj to danie dla siebie i bliskich.

Przygotowanie

74 min
  • Krok 1

    5 min
    Obierz warzywa. Cebulę i czosnek posiekaj. Pokrój marchewki i grzyby.
  • Krok 2

    2 min
    Pieczarki podsmaż na oleju i odstaw na bok.
  • Krok 3

    60 min
    Mięso pokrój w kawałki, obtocz w mące i przełóż do garnka. Do tego samego naczynia dodaj marchew, cebulę i czosnek, bulion drobiowy WINIARY i 1 litr wody. Duś całość przez ok. 1 godzinę.
  • Krok 4

    5 min
    Po tym czasie do garnka włóż podsmażone pieczarki, oliwki i gotuj przez kolejne 5 minut.
  • Krok 5

    2 min
    W śmietanie rozpuść żółtko, dodaj posiekaną bazylię i przelej całość do garnka z mięsem i warzywami. Gotuj przez 2 minuty na małym ogniu.
Gulasz cielęcy we włoskim stylu

Krok 1 z 5

Obierz warzywa. Cebulę i czosnek posiekaj. Pokrój marchewki i grzyby.

Gulasz cielęcy we włoskim stylu

Krok 2 z 5

Pieczarki podsmaż na oleju i odstaw na bok.

Gulasz cielęcy we włoskim stylu

Krok 3 z 5

Mięso pokrój w kawałki, obtocz w mące i przełóż do garnka. Do tego samego naczynia dodaj marchew, cebulę i czosnek, bulion drobiowy WINIARY i 1 litr wody. Duś całość przez ok. 1 godzinę.

Gulasz cielęcy we włoskim stylu

Krok 4 z 5

Po tym czasie do garnka włóż podsmażone pieczarki, oliwki i gotuj przez kolejne 5 minut.

Gulasz cielęcy we włoskim stylu

Krok 5 z 5

W śmietanie rozpuść żółtko, dodaj posiekaną bazylię i przelej całość do garnka z mięsem i warzywami. Gotuj przez 2 minuty na małym ogniu.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Danie główne
  • Kuchnia włoska
  • Obiad

Polecane przepisy

  • Azjatyckie skrzydełka ze smażonym ryżem zero waste

    Azjatyckie skrzydełka ze smażonym ryżem zero waste

    43 min Łatwy
  • Fasolka szparagowa z ziemniakami

    Fasolka szparagowa z ziemniakami

    27 min Łatwy
  • Placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii podane z dipem jogurtowym

    Placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii podane z dipem jogurtowym

    1 godz 5 min Łatwy
  • Fasolka szparagowa z boczniakami

    Fasolka szparagowa z boczniakami

    20 min Łatwy

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu