46min
Łatwy
Grochówka z kurczakiem i curry
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
400
g
2 Duże ziemniaki
50
g
Włoszczyzna (pokrojona w słupki)
2
łyżeczek
Curry
200
g
Pierś z kurczaka
trochę
Olej roślinny do smażenia
1
pęczek
Natka pietruszki
1
opakowanie
1
szczypta
Pieprz biały do smaku
1
szczypta
Sól do smaku
1.5
l
Zimna woda
.
Wartości odżywcze
Białko
17.81 g
Węglowodany
16.13 g
Tłuszcze
4.1 g
Wartość energetyczna
208.95 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Popularna grochówka w nieco egzotycznej odsłonie, czyli z dodatkiem aromatycznego curry i kurczaka. Zazwyczaj zupa grochowa kojarzy się nam z ciężkim i kalorycznym daniem, i dlatego postanowiłam obalić ten mit i pokazać Wam, jak przygotować lżejszą wersję grochówki. Pierś z kurczaka usmażyłam na oleju roślinnym, ale można też upiec ją w piekarniku. Zapraszam po przepis na grochówkę z kurczakiem!
Przygotowanie
46 min
-
Krok 1
10 minZiemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę. -
Krok 2
15 minWłoszczyznę i pokrojone ziemniaki wkładamy do garnka i zalewamy 1 litrem zimnej wody. Gotujemy na średnim ogniu 10 – 15 minut (aż ziemniaki będą prawie miękkie ) -
Krok 3
5 minPierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w drobną kostkę. Posypujemy przyprawami : curry, białym pieprzem i solą. -
Krok 4
10 minNa patelni rozgrzewamy odrobinę oleju roślinnego i smażymy pokrojone i doprawione kawałki kurczaka. -
Krok 5
5 minW osobnym naczyniu dokładnie mieszamy grochówkę Winiary z 500 ml zimnej wody oraz 1 łyżeczką curry i dolewamy do gotującej się zupy ciągle mieszając. -
Krok 6
1 minPorcję ciepłej grochówki podajemy z usmażonymi kawałkami kurczaka i natką pietruszki.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0