Grochówka z kurczakiem i curry

46min

Łatwy

Autorem przepisu jest Jola

Składniki

4 porcje

400 g

2 Duże ziemniaki

50 g

Włoszczyzna (pokrojona w słupki)

2 łyżeczek

Curry

200 g

Pierś z kurczaka

trochę

Olej roślinny do smażenia

1 pęczek

Natka pietruszki

1 opakowanie

Zupa grochowa Nasza Specjalność WINIARY

1 szczypta

Pieprz biały do smaku

1 szczypta

Sól do smaku

1.5 l

Zimna woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

17.81 g

Węglowodany

16.13 g

Tłuszcze

4.1 g

Wartość energetyczna

208.95 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę.

Krok 2

15 min

Włoszczyznę i pokrojone ziemniaki wkładamy do garnka i zalewamy 1 litrem zimnej wody. Gotujemy na średnim ogniu 10 – 15 minut (aż ziemniaki będą prawie miękkie )

Krok 3

5 min

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w drobną kostkę. Posypujemy przyprawami : curry, białym pieprzem i solą.

Krok 4

10 min

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju roślinnego i smażymy pokrojone i doprawione kawałki kurczaka.

Krok 5

5 min

W osobnym naczyniu dokładnie mieszamy grochówkę Winiary z 500 ml zimnej wody oraz 1 łyżeczką curry i dolewamy do gotującej się zupy ciągle mieszając.

Krok 6

1 min

Porcję ciepłej grochówki podajemy z usmażonymi kawałkami kurczaka i natką pietruszki.

Krok 1 z 6

Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę.

Krok 2 z 6

Włoszczyznę i pokrojone ziemniaki wkładamy do garnka i zalewamy 1 litrem zimnej wody. Gotujemy na średnim ogniu 10 – 15 minut (aż ziemniaki będą prawie miękkie )

Krok 3 z 6

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w drobną kostkę. Posypujemy przyprawami : curry, białym pieprzem i solą.

Krok 4 z 6

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju roślinnego i smażymy pokrojone i doprawione kawałki kurczaka.

Krok 5 z 6

W osobnym naczyniu dokładnie mieszamy grochówkę Winiary z 500 ml zimnej wody oraz 1 łyżeczką curry i dolewamy do gotującej się zupy ciągle mieszając.

Krok 6 z 6

Porcję ciepłej grochówki podajemy z usmażonymi kawałkami kurczaka i natką pietruszki.

Popularna grochówka w nieco egzotycznej odsłonie, czyli z dodatkiem aromatycznego curry i kurczaka. Zazwyczaj zupa grochowa kojarzy się nam z ciężkim i kalorycznym daniem, i dlatego postanowiłam obalić ten mit i pokazać Wam, jak przygotować lżejszą wersję grochówki. Pierś z kurczaka usmażyłam na oleju roślinnym, ale można też upiec ją w piekarniku. Zapraszam po przepis na grochówkę z kurczakiem!