85 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

85 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

19g / 23%

Węglowodany

48.1g / 59%

Tłuszcze

6.2g / 18%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Голубці українські

Wróć

Голубці українські

(0)

1 godz 35 min

Średni

Diana Kravtsiv winiary.pl

Привіт! Мене звати Діана і я працюю в команді WINIARY. Родом я з Івано-Франківська і разом з шеф-кухарем Робертом Гарною ми створили для вас декілька рецептів. Я пригадала смаки дитинства та рецепти з рідного дому, а Роберт відтворив їх за допомогою польських, легкодоступних інгредієнтів. Отож, домашній український борщ чи пухкі сирники? Спробуйте приготувати ці страви разом з нами!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 порцій

Савойська капуста

3 łyżek

Овочевий бульйон у банці WINIARY

400 g

Фарш

600 g

Картопля

Велика біла цибулина

4 ząbków

Часник

100 g

Гречка

100 g

Пшоно

Лавровий лист

Запашний перець

trochę

Олія

trochę

Сіль і перець за смаком

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19 g

Węglowodany

48.11 g

Tłuszcze

6.16 g

Wartość energetyczna

307.24 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Українські голубці – цікава альтернатива страві, яка часто подається на наших столах і подобається як дітям, так і дорослим. Як відомо, єдиного рецепту цієї страви не існує. Кожен знає їх у дещо іншому варіанті. Якщо ви досі готували голубці так само, настав час це змінити. А що ви скажете на українські голубці з картоплею? Звучить цікаво? Готуються майже так само, як класичні голубці, але з новою начинкою - для неї використовується сира терта картопля і крупа. У цьому рецепті українських голубців це гречка і пшоно (завдяки цьому їх можна їсти і людям, які дотримуються безглютенової дієти). В основі соусу лежить бульйон, але можна додати і томатну пасту, яка трохи підправить смак усієї страви і додасть їй характеру. Спробуйте рецепт українських голубців з крупою та картоплею – характерний для цього регіону.

Рецепт польською мовою: Українські голубці.

Крок 1
10 min

Виріжте серединку капусти. У великій каструлі доведіть воду до кипіння і викладіть туди капусту надрізом догори. Варіть 10-15 хвилин, поки листя не стануть м’якими. Обережно витягніть капусту – стережіться гарячої води! Коли воно охолоне, акуратно очистіть листя і опустіть їх у холодну воду.
Крок 2
2 min

Цибулю і часник подрібніть і обсмажте на олії, поки вони не стануть м’якими і не підрум’яняться.
Крок 3
10 min

Картоплю очистіть і натріть на крупній тертці. Потім добре відіжміть, щоб позбутися зайвої води, і покладіть в миску.
Крок 4
2 min

Додайте до картоплі фарш, пшоно, гречку, смажену цибулю та 1 столову ложку бульйону WINIARY. Все ретельно перемішуємо і приправляємо сіллю і перцем.
Крок 5
10 min

Фаршируємо листя готовою начинкою і згортаємо - як класичні голубці. Покладіть на дно великої каструлі будь-які порвані або невикористані листя. Зверху досить щільно укладіть голубці.
Крок 6
60 min

Заливаємо все гарячою водою, щоб вона трохи покривала голубці. Додайте лавровий лист, духмяний перець і бульйон WINIARY та варіть під кришкою приблизно 1 годину. Після цього приправте соус сіллю та перцем.
Крок 7
1 min

Додатково в соус можна додати 1 столову ложку томатної пасти. Завдяки чому соус буде більш насиченим.

Крок 1 z 7

Виріжте серединку капусти. У великій каструлі доведіть воду до кипіння і викладіть туди капусту надрізом догори. Варіть 10-15 хвилин, поки листя не стануть м’якими. Обережно витягніть капусту – стережіться гарячої води! Коли воно охолоне, акуратно очистіть листя і опустіть їх у холодну воду.

Крок 2 z 7

Цибулю і часник подрібніть і обсмажте на олії, поки вони не стануть м’якими і не підрум’яняться.

Крок 3 z 7

Картоплю очистіть і натріть на крупній тертці. Потім добре відіжміть, щоб позбутися зайвої води, і покладіть в миску.

Крок 4 z 7

Додайте до картоплі фарш, пшоно, гречку, смажену цибулю та 1 столову ложку бульйону WINIARY. Все ретельно перемішуємо і приправляємо сіллю і перцем.

Крок 5 z 7

Фаршируємо листя готовою начинкою і згортаємо - як класичні голубці. Покладіть на дно великої каструлі будь-які порвані або невикористані листя. Зверху досить щільно укладіть голубці.

Крок 6 z 7

Заливаємо все гарячою водою, щоб вона трохи покривала голубці. Додайте лавровий лист, духмяний перець і бульйон WINIARY та варіть під кришкою приблизно 1 годину. Після цього приправте соус сіллю та перцем.