Gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną i pieczarkami

75min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

8 porcji

2 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

250 g

Pieczarki

Cebula

3 ząbków

Czosnek

15 liści

Kapusta biała

1.5 szklanek

Kasza jaglana

2 łyżek

Koncentrat pomidorowy

0.5 pęczek

Natka pietruszki

Liść laurowy

3 kulek

Ziele angielskie

1 szczypta

Pieprz czarny

1 trochę

Oliwa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.98 g

Węglowodany

31.21 g

Tłuszcze

2.29 g

Wartość energetyczna

166.81 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup teraz

Krok 1

5 min

W dużym garnku zagotuj wodę i zblanszuj w niej liście kapusty po ok. 2-3 min.

Krok 2

15 min

Osobno ugotuj kaszę jaglaną w 3 szklankach wody.

Krok 3

10 min

Cebulę i czosnek drobno posiekaj i obsmaż na oliwie aż cebula będzie miękka. Pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj je do cebuli. Całość smaż ok. 7 min aż pieczarki stracą na objętości i lekko się zarumienią. Po tym czasie patelnię zestaw ze źródła ciepła i dodaj ugotowaną kaszę.

Krok 4

5 min

Dodaj jedną łyżkę bulionu ze słoika oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Krok 5

10 min

Na każdy liść kapusty układaj 2 łyżki farszu i dokładnie zawijaj. Pozostałe liście ułóż w szerokim garnku. Na liściach układaj gołąbki tak aby przylegały do siebie dosyć ściśle. Do garnka wlej 0,5 litra wody.

Krok 6

30 min

Dodaj jedną łyżkę bulionu ze słoika oraz koncentrat pomidorowy. Wrzuć listek laurowy oraz ziele angielskie. Przykryj i powoli zagotuj na małej mocy kuchenki. Gołąbki duś ok. 20-30 min i podawaj polane sosem.

Krok 1 z 6

W dużym garnku zagotuj wodę i zblanszuj w niej liście kapusty po ok. 2-3 min.

Krok 2 z 6

Osobno ugotuj kaszę jaglaną w 3 szklankach wody.

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Dodaj jedną łyżkę bulionu ze słoika oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

Gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną – prawda, że ten przepis brzmi obiecująco? Ta wersja jest niecodzienna, ale zapewniamy, że smakuje przepysznie! Kasza jaglana wspaniale komponuje się z warzywami ugotowanymi na Bulionie warzywnym WINIARY, sos pomidorowy idealnie pasuje do całości.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

85 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

85 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

6g / 15%

Węglowodany

31.2g / 73%

Tłuszcze

2.3g / 12%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™