Gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną i pieczarkami

(3)

1 godz 15 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

2 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

250 g

Pieczarki

Cebula

3 ząbków

Czosnek

15 liści

Kapusta biała

1.5 szklanek

Kasza jaglana

2 łyżek

Koncentrat pomidorowy

0.5 pęczek

Natka pietruszki

Liść laurowy

3 kulek

Ziele angielskie

1 szczypta

Pieprz czarny

trochę

Oliwa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

39.5 g

Wartość energetyczna

198.1 kcal

Tłuszcze

1.4 g

Białko

7.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną – prawda, że ten przepis brzmi obiecująco? Ta wersja jest niecodzienna, ale zapewniamy, że smakuje przepysznie! Kasza jaglana wspaniale komponuje się z warzywami ugotowanymi na Bulionie warzywnym WINIARY, sos pomidorowy idealnie pasuje do całości.

Krok 1
5 min

W dużym garnku zagotuj wodę i zblanszuj w niej liście kapusty po ok. 2-3 min.
Krok 2
15 min

Osobno ugotuj kaszę jaglaną w 3 szklankach wody.
Krok 3
10 min

Cebulę i czosnek drobno posiekaj i obsmaż na oliwie aż cebula będzie miękka. Pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj je do cebuli. Całość smaż ok. 7 min aż pieczarki stracą na objętości i lekko się zarumienią. Po tym czasie patelnię zestaw ze źródła ciepła i dodaj ugotowaną kaszę.
Krok 4
5 min

Dodaj jedną łyżkę bulionu ze słoika oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Krok 5
10 min

Na każdy liść kapusty układaj 2 łyżki farszu i dokładnie zawijaj. Pozostałe liście ułóż w szerokim garnku. Na liściach układaj gołąbki tak aby przylegały do siebie dosyć ściśle. Do garnka wlej 0,5 litra wody.
Krok 6
30 min

Dodaj jedną łyżkę bulionu ze słoika oraz koncentrat pomidorowy. Wrzuć listek laurowy oraz ziele angielskie. Przykryj i powoli zagotuj na małej mocy kuchenki. Gołąbki duś ok. 20-30 min i podawaj polane sosem.

Krok 1 z 6

W dużym garnku zagotuj wodę i zblanszuj w niej liście kapusty po ok. 2-3 min.

Krok 2 z 6

Osobno ugotuj kaszę jaglaną w 3 szklankach wody.

Krok 3 z 6

Cebulę i czosnek drobno posiekaj i obsmaż na oliwie aż cebula będzie miękka. Pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj je do cebuli. Całość smaż ok. 7 min aż pieczarki stracą na objętości i lekko się zarumienią. Po tym czasie patelnię zestaw ze źródła ciepła i dodaj ugotowaną kaszę.

Krok 4 z 6

Dodaj jedną łyżkę bulionu ze słoika oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 6

Na każdy liść kapusty układaj 2 łyżki farszu i dokładnie zawijaj. Pozostałe liście ułóż w szerokim garnku. Na liściach układaj gołąbki tak aby przylegały do siebie dosyć ściśle. Do garnka wlej 0,5 litra wody.

Krok 6 z 6

Dodaj jedną łyżkę bulionu ze słoika oraz koncentrat pomidorowy. Wrzuć listek laurowy oraz ziele angielskie. Przykryj i powoli zagotuj na małej mocy kuchenki. Gołąbki duś ok. 20-30 min i podawaj polane sosem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną i pieczarkami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5