Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Przygotuj kolorowe galaretki: łyżkę każdej z nich rozpuść w osobnej szklance w 50 ml (ok. ćwierć szklanki) gorącej wody. Dokładnie wymieszaj.
Po ostygnięciu odstaw galaretki do lodówki na 15 minut, by szybciej stężały.
Zawartość saszetki z przezroczystą galaretką zalej 500 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj, aż do momentu całkowitego rozpuszczenia (przez ok. 1 minutę).
Połowę otrzymanej porcji rozlej po równo do 4 salaterek.
Po ostygnięciu galaretki wstaw salaterki do lodówki na ok. 10 minut (chodzi o to, żeby zaczęła lekko tężeć). Drugą połowę transparentnej galaretki pozostaw w temperaturze pokojowej, by nie stężała.
Wyjmij z lodówki wszystkie kolorowe galaretki, przygotuj także salaterki wypełnione przezroczystą galaretką, która zaczyna zastygać. Deserową łyżeczką nabieraj kolorową galaretkę i układaj na przezroczystej ,,bazie", lekko dociskając. Nie obawiaj się, że wzór nie jet idealnie równy - galaretka utworzy dzięki temu niepowtarzalne kwiaty, jak na płótnach wielkich impresjonistów.
Kwiaty ,,utrwal" niewielką ilością pozostałej transparentnej galaretki. Wstaw do lodówki na 5 minut. Dzięki wykonaniu tego kroku, kolorowe płatki nie przemieszczą się, gdy wlejesz resztę galaretki.
Nadszedł czas na zamknięcie kwiatów pod przezroczystą taflą - rozlej pozostałą galaretkę do każdej z salaterek.
Włóż do lodówki - tym razem 10 minut wystarczy.
Galaretka najlepiej prezentuje się bez dodatków w postaci owoców czy śmietany. Natomiast jeśli masz więcej czasu, polecam Ci podać do niej koktajle z owoców zblendowanych z mlekiem, szczególnie warstwowe, w kontrastujących kolorach. Fantastycznie dopełniają artystycznego charakteru tego podwieczorku.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!
Oceniłeś już ten przepis/produkt.
Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.
Zapisz
Komentarze 0