Dyniowe naleśniki ze śmietaną z purée

(0)

55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest mysza75

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

250 ml

Mleko

Jajko

1 szczypta

Sól

100 g

Mąka pszenna

70 g

Dynia hokkaido

2 łyżek

Olej rzepakowy

1 paczka

WINIARY Bita śmietana

0.8 kubek

Mleko 3,2%

0.5 kubek

Dynia

2 łyżek

Granat

30 g

Czekolada gorzka

trochę

Dynia

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

22.6 g

Wartość energetyczna

226.5 kcal

Tłuszcze

12.3 g

Białko

7.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pyszne żółte naleśniki dyniowe z bita śmietaną też dyniową. Wykorzystałam dynię hokkaido która bardzo ładnie barwi. Najlepsza jest pieczona bo nie ma wtedy wody. Wykorzystałam śmietanę bitą Winiary którą zrobimy w 5 minut. Szybkie proste i jakie dobre naleśniki. Dynię można upiec dzień wcześniej.

Krok 1
30 min

Puree z dyni: Kawałki dyni hokkaido, układam na blaszce, nie obieram ich ze skóry, pozbawiam tylko nasion. Piekarnik nagrzewam do temp 180 stopni i dynię zapiekam około 20 minut aż będzie miękka. Potem miksuję blenderem. Skóra dyni hokkaido jest miękka i jadalna.
Krok 2
10 min

Ciasto: Mąkę, jajka, sól, puree z dyni, olej, mleko przekładam do wysokiego pojemnika i ciasto miksuję blenderem. Naleśniki smażę na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Krok 3
15 min

Krem: Do miski wlewam mleko, i stopniowo wsypuje proszek bitej śmietany, cały czas miksując około 5 minut. Odkładam łyżkę śmietany do dekoracji. Do większości śmietany dodaję puree z dyni zimne i mieszam mikserem. Naleśniki przekładam kremem i składam. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, dekoruję nią naleśniki, posypuję pestkami granatu, dodaje kawałki dyni upieczonej, i śmietanę bitą którą odłożyłam.

Krok 1 z 3

Puree z dyni: Kawałki dyni hokkaido, układam na blaszce, nie obieram ich ze skóry, pozbawiam tylko nasion. Piekarnik nagrzewam do temp 180 stopni i dynię zapiekam około 20 minut aż będzie miękka. Potem miksuję blenderem. Skóra dyni hokkaido jest miękka i jadalna.

Krok 2 z 3

Ciasto: Mąkę, jajka, sól, puree z dyni, olej, mleko przekładam do wysokiego pojemnika i ciasto miksuję blenderem. Naleśniki smażę na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.

Krok 3 z 3

Krem: Do miski wlewam mleko, i stopniowo wsypuje proszek bitej śmietany, cały czas miksując około 5 minut. Odkładam łyżkę śmietany do dekoracji. Do większości śmietany dodaję puree z dyni zimne i mieszam mikserem. Naleśniki przekładam kremem i składam. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, dekoruję nią naleśniki, posypuję pestkami granatu, dodaje kawałki dyni upieczonej, i śmietanę bitą którą odłożyłam.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Dyniowe naleśniki ze śmietaną z purée

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2