55 min
Łatwy
Dyniowe naleśniki ze śmietaną z puree
250 ml
Mleko
2
Jajko
1 szczypta
Sól
100 g
Mąka pszenna
70 g
Dynia hokkaido
2 łyżek
Olej rzepakowy
1 paczka
0.8 kubek
Mleko 3,2%
0.5 kubek
Dynia
2 łyżek
Granat
30 g
Czekolada gorzka
1 trochę
Dynia
Adimo
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
12.28 g
Wartość energetyczna
226.55 kcal
Węglowodany
22.64 g
Białko
7.86 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
55 min
Krok 1
30 min
Puree z dyni:<br/><br/><br/><br/>Kawałki dyni hokkaido, układam na blaszce, nie obieram ich ze skóry, pozbawiam tylko nasion. Piekarnik nagrzewam do temp 180 stopni i dynię zapiekam około 20 minut aż będzie miękka. Potem miksuję blenderem. Skóra dyni hokkaido jest miękka i jadalna.
Krok 2
10 min
Ciasto:<br/><br/>Mąkę, jajka, sól, puree z dyni, olej, mleko przekładam do wysokiego pojemnika i ciasto miksuję blenderem.<br/><br/>Naleśniki smażę na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Krok 3
15 min
Krem:<br/><br/>Do miski wlewam mleko, i stopniowo wsypuje proszek bitej śmietany, cały czas miksując około 5 minut. Odkładam łyżkę śmietany do dekoracji. Do większości śmietany dodaję puree z dyni zimne i mieszam mikserem.<br/><br/>Naleśniki przekładam kremem i składam. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, dekoruję nią naleśniki, posypuję pestkami granatu, dodaje kawałki dyni upieczonej, i śmietanę bitą którą odłożyłam.
Pyszne żółte naleśniki dyniowe z bita śmietaną też dyniową. Wykorzystałam dynię hokkaido która bardzo ładnie barwi. Najlepsza jest pieczona bo nie ma wtedy wody. Wykorzystałam śmietanę bitą Winiary którą zrobimy w 5 minut. Szybkie proste i jakie dobre naleśniki. Dynię można upiec dzień wcześniej.
Komentarze 0