2 godz 47 min
Łatwy
Drożdżowe bułeczki z powidłami śliwkowymi
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
55
dag
Mąka tortowa
30
dag
Drożdże
1
szklanka
Mleko
3
Jajko
0.5
łyżeczka
Sól
3
łyżeczek
Margaryna
2
łyżek
Cukier
1
słoik
Powidła śliwkowe
.
Wartości odżywcze
Białko
14.92 g
Węglowodany
61.58 g
Tłuszcze
10.7 g
Wartość energetyczna
392.46 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Drożdżowe bułeczki wypełnione powidłami śliwkowymi to przepis na idealny deser, którym podbijecie serca nie tylko najmłodszych łasuchów. Śliwki wspaniale komponują się ze smakiem bułeczek, co sprawia, że ten przysmak stanie się stałym bywalcem podczas Waszych rodzinnych imprez. Smacznego!
Przygotowanie
167 min
-
Krok 1
5 minMleko podgrzewamy i po podgrzaniu wlewamy do większej miski, w której będziemy wyrabiali bułeczki. -
Krok 2
25 minRobimy rozczyn z części mąki, rozkruszonych świeżych drożdży, cukru, części podgrzanego mleka. Pamiętajmy, że mleko nie może być gorące. Po około 15 minutach, kiedy rozczyn ruszy, dodajemy pozostałe składniki (z jajek wykorzystujemy tylko 2 żółtka, a margaryna powinna być miękka) i wyrabiamy ciasto. -
Krok 3
90 minGdy już wyrobimy ciasto, pozostawiamy je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, np. koło grzejnika (na około 1,5 godziny). -
Krok 4
10 minGdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, bierzemy się za formowanie bułeczek. Z ciasta urywamy kawałki, z których formujemy bułki. Nadziewamy je i łączeniem układamy do dołu. -
Krok 5
5 minBułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w większych odstępach. Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem. -
Krok 6
15 minPozostawiamy bułeczki na chwilę do wyrośnięcia. -
Krok 7
15 minPieczemy w 180 stopniach Celsjusza na złoty kolor. -
Krok 8
2 minPo upieczeniu i ostygnięciu rozdzielamy. Najlepsze są ciepłe jak dla mnie :)
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0