2 godz 47 min
Łatwy
Drożdżowe bułeczki z powidłami śliwkowymi
1
opakowanie
55
dag
Mąka tortowa
30
dag
Drożdże
1
szklanka
Mleko
3
Jajko
0.5
łyżeczka
Sól
3
łyżeczek
Margaryna
2
łyżek
Cukier
1
słoik
Powidła śliwkowe
.
Wartości odżywcze
Białko
14.92 g
Węglowodany
61.58 g
Tłuszcze
10.7 g
Wartość energetyczna
392.46 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
167 min
Krok 1
5 min
Mleko podgrzewamy i po podgrzaniu wlewamy do większej miski, w której będziemy wyrabiali bułeczki.
Krok 2
25 min
Robimy rozczyn z części mąki, rozkruszonych świeżych drożdży, cukru, części podgrzanego mleka. Pamiętajmy, że mleko nie może być gorące. Po około 15 minutach, kiedy rozczyn ruszy, dodajemy pozostałe składniki (z jajek wykorzystujemy tylko 2 żółtka, a margaryna powinna być miękka) i wyrabiamy ciasto.
Krok 3
90 min
Gdy już wyrobimy ciasto, pozostawiamy je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, np. koło grzejnika (na około 1,5 godziny).
Krok 4
10 min
Gdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, bierzemy się za formowanie bułeczek. Z ciasta urywamy kawałki, z których formujemy bułki. Nadziewamy je i łączeniem układamy do dołu.
Krok 5
5 min
Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w większych odstępach. Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Krok 6
15 min
Pozostawiamy bułeczki na chwilę do wyrośnięcia.
Krok 7
15 min
Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza na złoty kolor.
Krok 8
2 min
Po upieczeniu i ostygnięciu rozdzielamy. Najlepsze są ciepłe jak dla mnie :)
Drożdżowe bułeczki wypełnione powidłami śliwkowymi to przepis na idealny deser, którym podbijecie serca nie tylko najmłodszych łasuchów. Śliwki wspaniale komponują się ze smakiem bułeczek, co sprawia, że ten przysmak stanie się stałym bywalcem podczas Waszych rodzinnych imprez. Smacznego!
