Drożdżowe bułeczki z powidłami śliwkowymi

167 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 paczka

Cukier wanilinowy WINIARY

55 dag

Mąka tortowa

30 dag

Drożdże

1 szklanka

Mleko

Jajko

0.5 łyżeczka

Sól

3 łyżeczek

Margaryna

2 łyżek

Cukier

1 słoik

Powidła śliwkowe

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

14.92 g

Węglowodany

61.58 g

Tłuszcze

10.7 g

Wartość energetyczna

392.46 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mleko podgrzewamy i po podgrzaniu wlewamy do większej miski, w której będziemy wyrabiali bułeczki.

Krok 2

25 min

Robimy rozczyn z części mąki, rozkruszonych świeżych drożdży, cukru, części podgrzanego mleka. Pamiętajmy, że mleko nie może być gorące. Po około 15 minutach, kiedy rozczyn ruszy, dodajemy pozostałe składniki (z jajek wykorzystujemy tylko 2 żółtka, a margaryna powinna być miękka) i wyrabiamy ciasto.

Krok 3

90 min

Gdy już wyrobimy ciasto, pozostawiamy je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, np. koło grzejnika (na około 1,5 godziny).

Krok 4

10 min

Gdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, bierzemy się za formowanie bułeczek. Z ciasta urywamy kawałki, z których formujemy bułki. Nadziewamy je i łączeniem układamy do dołu.

Krok 5

5 min

Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w większych odstępach. Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Krok 6

15 min

Pozostawiamy bułeczki na chwilę do wyrośnięcia.

Krok 7

15 min

Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza na złoty kolor.

Krok 8

2 min

Po upieczeniu i ostygnięciu rozdzielamy. Najlepsze są ciepłe jak dla mnie :)

Krok 1 z 8

Mleko podgrzewamy i po podgrzaniu wlewamy do większej miski, w której będziemy wyrabiali bułeczki.

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Gdy już wyrobimy ciasto, pozostawiamy je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, np. koło grzejnika (na około 1,5 godziny).

Krok 4 z 8

Gdy ciasto zwiększy swoją objętość dwukrotnie, bierzemy się za formowanie bułeczek. Z ciasta urywamy kawałki, z których formujemy bułki. Nadziewamy je i łączeniem układamy do dołu.

Krok 5 z 8

Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w większych odstępach. Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Krok 6 z 8

Pozostawiamy bułeczki na chwilę do wyrośnięcia.

Krok 7 z 8

Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza na złoty kolor.

Krok 8 z 8

Po upieczeniu i ostygnięciu rozdzielamy. Najlepsze są ciepłe jak dla mnie :)

Drożdżowe bułeczki wypełnione powidłami śliwkowymi to przepis na idealny deser, którym podbijecie serca nie tylko najmłodszych łasuchów. Śliwki wspaniale komponują się ze smakiem bułeczek, co sprawia, że ten przysmak stanie się stałym bywalcem podczas Waszych rodzinnych imprez. Smacznego!